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    Bonito recipes 「かつお」レシピ

    【週2でたべてる！カツオの塩カルパッチョ】 詳しい作り方はコメント欄へ📖 #レシピ動画 #簡単レシピ #時短レシピ #おつまみ

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    3件のコメント

    1. @non.hungry on

      ⁡ 《カツオの塩カルパッチョ》 2人分
      ⁡
      〇カツオのたたき(刺身) 1柵(
      200g)
      〇玉ねぎ 1/2個
      ⁡
      ●オリーブオイル 大さじ1と1/2
      ●レモン汁 大さじ1
      ●塩(できれば粗塩) 小さじ1
      ●砂糖 小さじ1
      ●こしょう 少々
      ⁡
      〇ブラックペッパー 適量

      ①玉ねぎは、薄くスライスして水にさらしておく。
      ⁡
      ②●の調味料をよく混ぜ合わせる。
      ⁡
      ③カツオのたたきを食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
      玉ねぎの水気をぎゅっと絞り、のせる。
      混ぜ合わせた●をかけ、ブラックペッパーを振る。