だし醤油で旨味アップ！絶品肉じゃがの作り方・レシピ

だし醤油で旨味アップ！絶品肉じゃがの作り方・レシピ

だし醤油を使って、旨味たっぷりの肉じゃがを作ります！
シンプルな材料で、手軽に和食の定番を楽しめるレシピです🍲✨
家族で囲む温かい食卓にピッタリです。

材料
– 豚こま：180g
– じゃがいも：3個
– 玉ねぎ：1/2個
– にんじん：1/3本
– だし醤油：大さじ3
– 砂糖：大さじ1
– みりん：大さじ1
– 水：ヒタヒタになるまで（400mlくらい）

作り方
1. 野菜を食べやすい大きさに切り、じゃがいもは少し厚めにカットします。
2. 鍋に油をひき、野菜を炒め合わせます。
3. ヒタヒタになるまで水を入れて弱火で10分煮込みます。
4. 砂糖を入れ、さらに3分煮込みます。
5. 醤油・みりんを入れ、豚こまを入れます。
6. 煮汁が少なくなったら完成です。

家で簡単に作れるこのレシピで、ぜひ和食の魅力を再発見してください🍲

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