妻がいない日に作る夏に食べたいそうめん3選！

妻がいない日に作る夏に食べたいそうめん3選！

【冷やし担々麺風そうめん】
〈材料〉
そうめん100g
A
豆乳100ml
水100ml
めんつゆ（3倍濃縮）50ml
味噌小さじ1
ごまドレッシング大さじ2
B
ツナ缶40g
かいわれ大根（1cm幅に切る。）適量
みょうが（みじん切り）適量
白髪ネギ適量
ラー油適量
白いりごま適量

〈作り方〉
①そうめんは袋の表記通りに茹でて、氷水でしめる。
②ボウルにAを混ぜてスープを作る。
③器に①と②を入れて、お好みでBをトッピングする。

【ぶっかけ豚しゃぶそうめん】
〈材料〉
そうめん100ml
豚ロース（しゃぶしゃぶ用）50g
大根おろし適量
小ネギ（小口切り）適量
塩少々
A
梅肉1個分
めんつゆ（3倍濃縮）50ml
水100ml
ごま油小さじ1

〈作り方〉
①そうめんは袋の表記通りに茹でて、氷水でしめる。
② 鍋にお湯（1L）を沸かし、お酒（大さじ1）を加えて豚肉に火が通るまで茹でる。
水気を切って豚肉に塩をまぶす。
③器にそうめん、豚肉、大根おろし、ねぎを乗せて、混ぜ合わせたAをかける。

【トマトとアボカドそうめん】
〈材料〉
そうめん100g
トマト1/4個
アボカド1/4個
ツナ缶30g
黒こしょう適量
A
めんつゆ大さじ1
ごま油小さじ1
おろしにんにく小さじ1/4

〈作り方〉
①アボカドとトマトは角切りにする。
そうめんを茹でて氷水でしめる。
②ボウルに①、A、ツナを入れて混ぜる。
器に盛ってお好みで黒こしょうをふる。