ひじきの五目煮【日本の定番料理】Simmered Hijiki Seaweed with various ingredients [Japanese Traditional Dish]
こんにちは、oideyo kitchenです😊
今日はいつも作っている日本人には定番のおかず「ひじきの五目煮」を紹介します♪
我が家の定番おかずです！
今回、非常用にまとめ買いした『ひじきのドライパック』がそろそろ…だったので使いました。笑
■材料（3〜4人分）
ひじき（ドライパックもしくは戻したもの）：150g
にんじん：半分
大豆（水煮）：50 g
油揚げ：1枚
ちくわ：2本
むき枝豆：お好みの量
出汁：200cc
しょう油：大さじ2
酒：大さじ1
みりん：大さじ1
砂糖（花見糖）：大さじ1
※分量はとっても大まかなので、お好みで調整してみてください。
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