【映え間違いなし！】ころんとした見た目が可愛い！変わり手まり寿司～簡単レシピ動画～
見た目も可愛く味美味しいい！手軽に作れる手まり寿司のレシピ動画です！
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【材料：4人分】
・米 1.5合
〇酢 大さじ2
〇砂糖 大さじ2
〇塩 小さじ1/3強
・炒りごま 大さじ1
■鯛の切り身 お刺身用 適量
・昆布の粉だし 小さじ2
・塩 3g
●卵 1個
●砂糖 小さじ2
●水溶き片栗粉 小さじ1
●三つ葉 4本
◎スライスサーモン 4枚
◎レモン 1/8個
◆生ハムスライス 4枚
◆スライスチーズ 1/2枚
・マグロ赤身刺身用 4枚
・わさび 適量
・木の芽 適量
・酢 適量
＜作り方＞
※下準備としてあらかじめ鯛を寝かせます
①鯛の切り身に昆布の粉だしと塩を振り一晩寝かせます。
②〇の材料を混ぜ合わせてすし酢を作り、炊いたご飯に混ぜ合わせます。炒りごまも混ぜます。
③一晩寝かせた鯛の切り身を適量のお酢で洗います。
④鯛の切り身、マグロ、サーモンを幅広めに薄切りにしていきます。
⑤●の材料で薄焼き卵を焼き、綿糸に切ります。
⑥三つ葉はさっとゆでます。
⑦ラップに切った具材・酢飯を重ね、丸めていきます。
お皿に盛りつけて完成！
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