鰯を捌いてつみれ汁と甘露煮を作る【料理】

    いつもご視聴頂きありがとうございます!
    鰯を捌いてみました。両方とも改善の余地はありますがおいしくできました。
    アドバイスなどコメントして頂けたら嬉しいです。
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    #料理 #cook #魚料理

    24件のコメント

    1. 魚好き🐟
      ちゃんと捌いて綺麗に料理して
      好印象です❤️👍
      美味しそう♬作ってほしい

    2. ゼロさん、こんにちは。
      柔らかくて扱うのが難しいイワシ
      上手に捌けましたね。
      小骨が多くても叩いてすり身にすればカルシウムも摂れて
      美味しく食べられそうです。
      私は柔らかめのつみれの方が好みなので崩れてもOKです👍

    3. 魚の捌きから、本当に手の込んだお料理を作られていて、凄いな〜って見入ってしまいました。😄
      とても丁寧で、分かりやすいので真似して作ってみたくなりますね。魚捌けないけど。😂

    4. 美味しそうですね~
      最初の煮込みでお酢を使うと骨は気にならないかもですね。
      お酢は飛ぶので味に影響はないです。
      あと、圧力鍋使わずの場合、落し蓋は外蓋と2重にすると骨を柔らかく出来ますね。

    5. 先ほどはチャンネル登録もありがとうございました!僕も登録させていただきました。つみれ汁すばらしいですね。僕もさっそく作ってみたいと思います!ありがとうございます。