【パーティー料理】子供も簡単！手まり寿司の作り方・具材のアレンジレシピをご紹介

パーティー料理にぴったりな、子供も簡単に出来る手まり寿司の作り方をご紹介します。
今回はたまご・カニのほぐし身・サーモン・野沢菜で作ってみた形で、大変かわいい感じになりました。
他にもマグロ・アジ・生ハム・そぼろなど色々乗せられ、おもしろいかつ美味しいレシピになっています。

【材料　3~4人分】
・ご飯　2合
・砂糖　大さじ4
・塩　小さじ1
・酢　大さじ4

・具材（今回はたまご・カニ・サーモン・野沢菜で行いました）

【作り方】
①　温かいごはんに砂糖・塩・酢を入れ混ぜ、濡れふきんをして冷ましていく。
②　たまごにダシの素小さじ1/4・砂糖小さじ1/2程度入れ溶き、薄焼き卵を作る。その後一口サイズにカットし、四方の角に切れ込みを入れる。
③　ラップを敷いた上に具材を乗せ丸く握り、冷蔵庫で冷やせば完成！

【ポイント】
今回は薄焼きたまごの四方に切れ込みを入れています。こうすることで円形に馴染みやすくなり、簡単に巻くことが出来ます。

【アレンジレシピ一例】
マグロ・イカ・タコ・アジ・生ハム・スモークチキン・鮭フレーク・そぼろ・ベーコンチーズetc…

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