【かんたん活用術】コストコ商品でアレンジレシピ／人気のとん汁リメイク3選・新商品の塩麹で作る肉じゃがと鶏むね肉のサクサク唐揚げ

【かんたん活用術】コストコ商品でアレンジレシピ／人気のとん汁リメイク3選・新商品の塩麹で作る肉じゃがと鶏むね肉のサクサク唐揚げ

【保存必須】コストコ購入品＆新商品紹介
これといった商品がなかった10月の最終週 😢
セールになっていた人気の豚汁を使ったリメイク3選
新商品の塩麹を使って料理をしてみました
ビールもご飯もすすむ料理です♪

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▼ タイムスタンプ

00:00 イントロ
00:27 神州 – 味噌とん汁
　 ┗ 豚汁リメイク3選
01:37 「たまごとじ丼」
02:42 「和風カレーうどん」
03:52 「豚汁の豆乳キムチ雑炊」
04:52 ひかり味噌 麹の花 生塩こうじ
　 ┗ 塩麹を使ったレシピ
05:17 肉じゃが
06:33 鶏むね肉の唐揚げ

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【 動画で登場したコストコ購入品】

・神州 – 味噌とん汁 20食
　988円(税込) → 788円(税込)

・ひかり味噌 麹の花 生塩こうじ
　580g×2本　
　1,198円(税込)

・テーブルマーク カトキチさぬきうどん
　( 200g × 5食 ) × 2袋入
　598円(税込)

・カナダ産 三元豚ロースしゃぶしゃぶ

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【 アレンジレシピ：使用したコストコ商品など 】

「豚汁を使ったアレンジ 3つ」

▼ たまごとじ丼
豚肉（追加）　 適量
豚汁　　　　　具・味噌セット×1
水　　　　　　80cc
みりん　　　　小さじ1
めんつゆ　　　小さじ1/2
卵　　　　　　2個
ご飯　　　　　適量

▼ 豆乳キムチ雑炊
豚肉（追加）　 適量
豚汁　　　　　具・味噌セット×1
キムチ　　　　適量
豆乳　　　　　200cc
めんつゆ　　　小さじ1/2
ご飯　　　　　100g

▼ カレーうどん
豚肉（追加）　 適量
豚汁　　　　　具・味噌セット×1
水　　　　　　160cc
カレー粉　　　小さじ1
めんつゆ　　　小さじ1
片栗粉　　　　小さじ1（水は小さじ1.5）
ネギ　　　　　適量
油揚げ　　　　適量
冷凍うどん　　1個
七味　　　　　適宜

「塩麹を使ったレシピ 2つ」

▼ 塩こうじ肉じゃが
豚薄切り肉　　約200g
じゃがいも　　2個
玉ねぎ　　　　1/2個
にんじん　　　1/4本
しらたき　　　約50g
※ テロップは糸蒟蒻ではなくしらたきの誤りでした🙏

【A】
『生塩こうじ 麹の花』　大さじ1
【B】
だし汁（かつおだし）　 200ml
『生塩こうじ 麹の花』　大さじ1と1/2
サラダ油　　　　　　 適量
万能ねぎ　　　　　　 お好み

ひかり味噌株式会社 公式サイト
┗ https://www.hikarimiso.co.jp/recipe/505-2/

▼ サクサク塩こうじ唐揚げ
鶏もも肉　　　　　　1枚
卵　　　　　　　　　1個
水　　　　　　　　　大さじ2
揚げ油　　　　　　　適量
レモン（くし切り）　 適量

【A】
　『生塩こうじ　麹の花』　 大さじ2
生姜（すりおろし）　　　　1片分
にんにく（すりおろし）　　1片分
【B】
片栗粉　　大さじ5
薄力粉　　大さじ2

ひかり味噌株式会社 公式サイト
┗ https://www.hikarimiso.co.jp/recipe/840-2/

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【 使用した調理器具や食器 】

● MEYER – マイヤーエッグパン 18cm
　 ステンレス底面三層構造
　┗ https://amzn.to/4eYQ981
● MEYER – マイヤー深型フライパン20cm
　 アルミニウム合金 蓋付 IH対応
　┗ https://amzn.to/3YG3c8o
● バッラリーニ – ローマ フライパン
　┗ https://a.r10.to/hk2TXt
● アラビア / スンヌンタイ
　 ピッチャー 0.4L イエロー
　┗ https://a.r10.to/hPIJDO
● 仙武堂 焼肉トング 足付き
　┗ https://a.r10.to/hNVyxG
● 富士ホーロー 角型天ぷら鍋
　┗ https://a.r10.to/hPlYaE
● スタジオM’ – リッド 235ボウル
　┗ https://a.r10.to/hNqdlm
● スタジオM’ – ボールLL (白釉)
　┗ https://a.r10.to/hkIRBB

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