ゆでない！チンしない！ブロッコリーサラダ

ゆでない！チンしない！ブロッコリーサラダ

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デパ地下サラダ顔負け! 市販のごまドレもういらないかも…!
調味料たったの2つで本格サラダができあがります。
具材もブロッコリーとベーコンだけ。簡単すぎる…!
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ブロッコリーとベーコンのサラダ_調味料2つでデパ地下の味!
（調理時間：15分)
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【材料 3～4人分】
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ブロッコリー:1房(正味300g)
ブロックベーコン:60g
オリーブオイル:小さじ1
(A)白すりごま・マヨネーズ:各大さじ2
(A)めんつゆ:大さじ1
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【手順】
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【1】ブロッコリーは花蕾の部分を小房に分け、茎は硬い部分を取り除き短冊切りにする。
ブロックベーコンは短冊切りにする。
(薄切りベーコンを1cm幅に切るのでもよい)
【2】フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ【1】を入れ、蓋をして途中かき混ぜながら3～4分蒸し焼きにする。
【3】小さめのボウルで【A 白すりごま・マヨネーズ各大さじ2、めんつゆ大さじ1】を混ぜ合わせる。
【4】ブロッコリーに竹串などを刺してすっと通ったら、水分を煮飛ばし、火を止めて【3】を入れて混ぜ合わせる。
※温かいままでも、冷たくひやしても美味しいです。
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