トマトチーズマカロニグラタンの作り方

トマトチーズマカロニグラタンの作り方

こんにちは♪
今回はトマトバージョンのマカロニグラタンを作ります。
まずはカットトマト缶を1/2くらいになるまで煮詰めます。
結構周りが汚れやすいので自宅でやる場合は深型の鍋などを使用する方がオススメです。
このくらいでOKです。
玉ねぎを少し小さめにカットします。
この辺りは適当な大きさで大丈夫です。
ニンニクはみじん切りにします。
ニンニクの芽は取り除いておきましょう。
小ねぎはこのくらい使用します。
適度な幅でカット。
トマトソースを作ります。
バターを溶かし、弱火～中火で玉ねぎとにんにくを炒めていきます。
炒めたら薄力粉を入れ、弱火でさらに炒めます。
先程煮詰めたカットトマトを入れます。
しっかり混ぜ合わせます。
しっかり混ぜ合わせたら牛乳を3～4回に分けて加え、伸ばしていきます。
塩、黒コショウで味付けをします。
少し控えめくらいの塩加減がオススメです。
最後に小葱を加えます。
混ぜ合わせたらトマトソースは完成です👍
マカロニ(お好みの)を茹でます。
食べる分だけトマトソースと合わせましょう。
本日の器は黒色の耐熱ココットです。
たっぷり入れます。
ミックスチーズもたっぷり。
パン粉をのせ、焼き色が付くまでオーブン(約200℃)へ。
いただきます😋
ご視聴ありがとうございます♪
👍ボタン、チャンネル登録をよろしくお願いします♪

トマトバージョンのマカロニグラタンです。
ホワイトソースに飽きた時にでも是非♪

※字幕表示【CC】をオンにすると私のコメント付きで動画が見れます。
詳しい説明が見たい方は字幕表示【CC】をオンにしてご覧ください♪

チャンネル登録はこちらから↓↓↓
https://bit.ly/2JXp37o

【レシピ】
マカロニ 適量
ブロッコリー 適量
ミックスチーズ 適量
パン粉 適量

【トマトソース】
バター(有塩でも無塩でも可) 32g
薄力粉 23g
玉ねぎ　1/4～1/2個
にんにく(みじん切り) 1かけ
小葱(小口切り) 約20g
牛乳 300g
塩 2g
黒コショウ ちょっと
カットトマト缶(400g) 1缶

お皿の情報まとめ
https://zeroryori.com/hachette/

#マカロニグラタン
#トマト
#チーズ
#グラタン