【イチオシ!】獅子唐のクァリコチュムと青唐辛子の醤油漬け(チャンアチ)をご紹介します!

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▼レシピ

しし唐の和え物(クァリコチュム)
・ししとう 170g
・薄力粉  25g
・白ネギ  15g
・醤油   15g
・イワシエキス 10g
(ない場合は塩4g)
・ニンニクチョン 10g
・生姜チョン   5g
(ない場合は砂糖10g+すりニンニク7g+すり生姜4g)
・唐辛子     7g
・ごま油     15g
・ごま      5g

唐辛子の醤油漬け(チャンアチ)
・唐辛子  420g
・リンゴ酢 250g
・チャミスル 210g
・水    300g
・醤油   90g
・塩    10g
・砂糖   80g

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19件のコメント

  1. リーサン매운거 잘 드시네요🤪
    저는 매운거 보기만해도 땀나는거같아요
    그래도 한번 만들어먹어봐야겠네요
    오늘도 영상 잘 보고 갑니다🤗🥰

  2. リーさん😊

    こんばんは。

    いつも美味しいお惣菜をありがとうございます。

    この前のコチュのお惣菜も、挽肉でやったら、主人が美味しいと評判でした😊

    また、甘とうで作って見ます。

  3. 台風大丈夫でしたか?
    獅子唐を蒸すなんて
    初めて見ました
    手に入りやすい食材なので明日作ります‼️
    作ってもらうご飯は何でも美味しいですよねー
    リーさんの今日の髪型可愛らしくて少しの違いでしょうがお似合いです

  4. りーさん、アッパ、안녕하세요➿😊
    꽈리고추 무침 ‼️
    아주 맛있어요😋
    他のchで見て、作っていましたが、りーさんレシピでは
    必殺、生姜チョン入りなので、もっと美味しいはず💪
    これ、回りのモチモチが美味しいですよねえ➿
    ついつい、つまみ食いしてしまいます💦

  5. リーさんアッパこんばんは😃🌃獅子唐の料理今スーパーに行くとで出ますので是非作ってみますね😊今すぐにでも食べたいです~✴️この間は、ギリシャヨーグルト作りました💡パンに塗って食べてますよージャムも上から付けたり。あっさりして美味しいですね。いつも参考になる動画をカムサハムニダ🙏

  6. リーさん、アッパ、こんばんは❤
    今日産直で、しし唐辛子2袋と甘唐辛子2袋を買ってきたのでタイムリー過ぎて嬉しいです😆(私が買ったしし唐辛子はリーさんのと同じくらいの量で130円でしたが💦)あと質問があります✋イワシエキスはアミのエキスで代用しても大丈夫ですか?(冷蔵庫に残っているので)もし、イワシエキスの方が良いのであれば買いに行こうと思います😅

  7. ご飯が進むやつ‥
    見た目はキムチ?
    私はシンプルな味付けにします(辛いのは苦手なので)😅
    ビニール袋は便利ですよね〜😅
    辛い味はクセになるのは分かります(笑)
    青唐辛子ネギ味噌🌶はご飯のお供🍚
    シンプルに辛いのは、少し食べられます。
    赤い唐辛子🌶苗で売ってませんか?簡単に作れるって聞きました😮

  8. 万能唐辛子私も大好きです。
    台風🌀は…どうですか我家は、風が少しありましたが何事もなく旅から帰宅しました。気をつけてくださいね

  9. もう 嫌ってほど ししとう出来てるので
    作ってみます!😊
    ありがとうございます😂

  10. リーさん、カナリエキスなら家にあるのですが、代用できますか?作ってみたいです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

  11. 李さん
    ししとう大好きなんで、早速作ります😊
    こうゆう料理が食べたかったんです❤
    韓国料理素敵です😊

  12. いつも思うことですが
    リーサンの出来上がったものを食べるときの 口元が好きです!😊
    とっても 美味しそうで ずっと眺めていたい🥰

  13. りーさん台風は大丈夫でしたか?
    今、ちょうど甘唐辛子や青唐辛子があるのでさっそく作ってみます
    漬けるのは青唐辛子だけですか?赤唐辛子もあるのですが赤唐辛子も漬けられますか?
    コチュジャンあえも教えてください

  14. こんにちは。
    いつも楽しみに そして参考にさせて頂いています。 実は 高知県から新生姜をお取り寄せして てんさい糖で1:1の割合で作ったのですが…リーさんが作っていた時よりもすごく水っぽく シャバシャバになりました。
    味等も 異なってしまうでしょうか?
    消毒も含めて完璧だと思ったのに…とても心配です。取り敢えず冷蔵庫に保存してあります。