【のぞき見】「あなたの“ズボラ弁当”をのぞき見！」値上げ時代のお弁当から見えてきた手間抜き・節約術｜TBS NEWS DIG

【のぞき見】「あなたの“ズボラ弁当”をのぞき見！」値上げ時代のお弁当から見えてきた手間抜き・節約術｜TBS NEWS DIG

ねぇ姉時代の今お弁当作りを始める人が
急増中そこには
手間抜き節約術が
スライスチーズを
折って
折り曲げて
ズボラなんじゃ
そんな皆さんの
ズボラ弁当を
覗き見しました
東京
丸の内カフェやキッチンカーが並ぶ中
よーく見ると
女性たちが持っているのは
手作りのお弁当
いざオープン
卵焼きに小松菜のごまドレッシング和え
そしてど真ん中には大きな
揚げ物が
これあのスーパーのお惣菜の
チーズ入ってるあるものです
[音楽]
こちらのお弁当
朝作ったのは
卵焼きのみいつも10分以内で作り終える
んだとか
実は今
物価高等の影響でお弁当を作る人が
増えているんです
夕飯の残り物弁当です
卵焼き
夕飯の残りのお肉と
夕飯の残りのエビと
冷凍のブロッコリーです
ランチにお金をかけないのには
ファッションにもこだわりたいおしゃれな
丸の内女子ならではの理由も
9月からすごいいろんなものが値上げして
てカバンが欲しかったんですけども
革製品がすごい値上げしててちょっと
買えないなと思ったので
お隣の女性も
同僚に影響を受けて最近お弁当作りを始め
たそう
先週
[笑い]
恵比寿にある
保険会社の社員食堂
ここでも皆さんが食べていたのは
酒フレークが乗ったご飯
唐揚げなどが詰まった
愛妻弁当に
こちらは
卵焼きやお肉人参のきんぴらなどおかずが
ぎっしり詰まった
手作りのお弁当
値上げ時代のお弁当には
毎日作るからこその時間
手招きのズボラテクニックがあるそうです
ズッキーニの肉巻きとあとピーマンと
豚バラの炒め物をメインでも
彩り鮮やかで
栄養バランスも良さそうなお弁当
実は
ソーセージとか卵焼きはあの日曜日のうち
に焼いておいて
平日はなかなか料理ゆっくりできないので
もう
土日のゆっくり気持ちが落ち着いてる時に
作ってそれを
平日の消費する
こちらのお弁当は
蓋を開けると1枚のラップがそのわけは
絶望だなんじゃあんまり人はないとか汚し
たくないとかいうので思いつきました
ダニソースなどがつき時間が経つと汚れが
落ちにくくなることから
ラップでカバーさらにこのオムライスにも
ズボラテクが
巻くのがちょっと手間なのでそこは手抜き
をして
上に
卵状態で
乗せてます
食べたらオムライス味になります
再び
街でお弁当を
覗き見
意外にも多いのはおにぎりを食べる人たち
わかめおにぎりと梅干しおにぎりですもう
一つあのー
[笑い]
おにぎりを3つ持ち歩く清水さんの職業は
社交ダンスの先生
体力勝負のため
レッスンの合間にエネルギーを補給するん
だそう
手軽な反面
鮭やわかめなど具が一辺倒になってしまい
がちなおにぎりある工夫を施す人がNスタ
に
Nスタでお弁当といえば
夕飯の残りで作った
手作り弁当が話題の
ホランキャスターなんですが
今回お弁当を見せてくれたのは
吉原アナそれがこちら
玄米おにぎりです
サイズ違いのおにぎりが2つ
見た目はちょっと地味ですがこの大きい
おにぎりに
秘密が
で中にはこっちはマグロの佃煮が入って
ます
タンパク質もちゃんと取れてるエグロの
佃煮作ってないですよもちろん
売ってるやつです売ってるやつ
出来合いのお惣菜を買ってそのまま
握る
簡単に栄養素もプラス
今晩10分前には
片手でおにぎりをもぐもぐこのおかげで
しっかり声が出るんだそう
お昼時でもバタバタと忙しいのが
幼稚園の先生たち
子どもたちの世話が優先でお弁当はやはり
パッと食べられるものばかり
一方の子供たちはというと
こちらの女の子のお弁当には
ジャムサンドに
ブドウや揚げ物など小さいお弁当に
バランスよく詰まったおかずが
こちらは
男の子のお弁当
肉厚なハンバーグサンド2つに
オレンジでビタミンをプラス
子どもたちのお弁当にはしっかり食べて
もらうためのお母さんやお父さんの工夫が
詰まっているよう
そこで
子供のためにどんなお弁当を作っているの
か
商店街で買い物中の人たちの
すぐに使えるズボラテクを
覗き見
食べ盛りの息子がいるお母さんが活用して
いたのは
ビビンバなどのどんぶり弁当
丼物や
焼きそばなら
複数のおかずを作る必要がなく時短になる
んだそう
子供の野球で3色4色持っていかなきゃ
いけないそんなに食べるんですねそんなに
食べるの
個人で
飲食店をやっているというお母さん
家族のために作ったすき焼き弁当は
枝豆の緑色や
ニンジンのオレンジが入って
彩り鮮やか
映えるポイントはこの卵焼きに
例えば
醤油で味をつけてしまったら色が茶色く
なっちゃうって白だし使うとか
黄色の色味が
ちゃんと出るような
卵焼きは
白だしで味付けをすることで時間とともに
色がくすぐのを防ぎ
映える卵焼きに
およそ20年ご家族のお弁当を作っている
という
安倍さん
ピーマンが苦手でも食べられる
簡単おかずがこれ
よくネットに乗ってるやつとかであの現品
まんピーマンと
ツナ缶を入れて
チンする
鶏ガラスープの素や
ごま油などの調味料と一緒に混ぜて
レンジで2分
チンするだけ
ツナ缶の油がピーマンによく絡み
苦味も
和らぐんだそう
さらに節約のための最強おかずが
ちなみにこの
ちくわは
チーズちくわですそのチーズはあれですよ
ねスライスじゃなかったスライスチーズを
折って
折り曲げて
お弁当を一つ分にかかる材料費はおよそ
18円市販の商品と比べると1/3
ほどに
値上げ時代のお弁当そこには
毎日の生活をちょっと
楽にするアイデアが
詰まっていました
ニュースディグ

物価高騰の影響で手作り弁当を始める人が急増中！街の人たちにすぐに使える“ズボラテク”を聞き込みしました。

■ランチは「夕飯の残り物弁当」欲しい鞄は値上げで買えず…オシャレのために

東京・丸の内。
カフェやキッチンカーが並ぶ中、よく見ると、女性たちが持っているのは手作りのお弁当。

女性
「超リアルですけど・・・」

卵焼きに、小松菜の胡麻ドレッシング和え。そして、ど真ん中には大きな揚げ物が！

女性
「スーパーのお総菜のチーズが入ってる揚げ物です」

朝作ったのは卵焼きのみ。いつも10分以内で作り終えるんだとか。

女性
「『夕飯の残り物弁当』です。卵焼き、夕飯の残りのお肉と、夕飯の残りのエビと、冷凍のブロッコリーです」

ランチにお金をかけないのは、ファッションにもこだわりたいオシャレな“丸の内女子”ならではの理由も・・・

女性
「9月からすごいいろんなものが値上げしていて、鞄が欲しかったんですけど、革製品がすごく値上げしていて買えないと思ったので」

一緒にいた女性も、同僚に影響を受けて先週からお弁当作りを始めたそう。

■お弁当のフタにラップで汚れ防止・・・毎日作るからこその“ズボラテクニック”

恵比寿にある「あいおいニッセイ同和損保」の社員食堂。
ここでもみなさんが食べていたのは、鮭フレークが乗ったごはん、唐揚げなどが詰まった愛妻弁当に・・・卵焼きやお肉、にんじんのきんぴらなど、おかずがぎっしり詰まった手作りのお弁当。

値上げ時代のお弁当には、毎日作るからこその時短・手間抜きの“ズボラテクニック”があるそうで・・・

女性
「ズッキーニの肉巻きとピーマンと豚バラの炒め物をメインで」

彩り鮮やかで栄養バランスも良さそうなお弁当。実は・・・

女性
「ソーセージとか玉子焼きは日曜日のうちに焼いておいて。平日はなかなか料理ゆっくりできないので、土日のゆっくり気持ちの落ち着いているときに作って、それを平日に消費する」

こちらのお弁当はふたを開けると1枚のラップが。そのワケは?

女性
「ズボラなのであまり汚したくないというので思いつきました」

蓋にソースなどがつき、時間が経つと汚れが落ちにくくなることから、ラップでカバー。
さらに、オムライスにもズボラテクが！

女性
「（卵で）巻くのがちょっと手間なので、そこは手抜きをして、上に炒り卵状態でのせてます。食べたらオムライス味になります」

■とある具でおにぎりを栄養食に?　Nスタのアナウンサーも・・・

再び街でお弁当をのぞき見！
意外にも多いのはおにぎりを食べる人たち。

女性
「わかめおにぎりと梅干おにぎりです。もう一つ、味噌おにぎりを。でも今食べてしまいました」

おにぎりを3つ持ち歩く清水さんの職業は、社交ダンスの先生。
体力勝負のため、レッスンの合間にエネルギーを補給するんだそう。

手軽な反面、鮭やわかめなど具が一辺倒になってしまいがちな、おにぎり。
ある工夫を施す人がNスタに・・・
Nスタでお弁当といえば、夕飯の残りで作った“手作り弁当”が話題のホランキャスターですが、今回お弁当を見せてくれたのは良原安美アナウンサー。

良原安美アナウンサー
「玄米おにぎりです」

サイズ違いのおにぎりが2つ。見た目はちょっと地味ですが、大きいおにぎりに秘密が。

良原アナウンサー
「中にはマグロの佃煮を入れてます。タンパク質もちゃんととれてる」

ーーマグロの佃煮?

良原アナウンサー
「作ってないですよ、もちろん！売ってるやつです、売ってるやつです、もちろん」

出来合いのお総菜を買って、そのまま握る！簡単に栄養素もプラス。

良原アナウンサー
「ホランさんよりは映えてる?いいとこ勝負か・・・」

本番10分前には片手でおにぎりをもぐもぐ。このおかげでしっかり声が出るんだそう。

■材料費18円！手作り「チーズちくわ」

お昼時でもバタバタと忙しいのが幼稚園の先生たち。子どもたちの世話が優先で、お弁当はやはりサンドイッチなどパッと食べられるものばかり。

先生
「（お弁当を）持って歩いているけどなかなか・・・」

一方、子どもたちはというと女の子のお弁当にはジャムサンドに、ブドウや揚げ物など小さいお弁当にバランス良く詰まったおかずが。
男の子のお弁当は、肉厚なハンバーグサンド2つに、オレンジでビタミンをプラス！
子どもたちのお弁当には、しっかり食べてもらうためのお母さんやお父さんの工夫が詰まっているよう。

そこで、子どものためにどんなお弁当を作っているのか?商店街で買い物中の人たちの、すぐに使える“ズボラテク”をのぞき見！

食べ盛りの息子がいるお母さんが活用していたのは、ビビンバなどの“どんぶり弁当”。

丼や焼きそばなら、複数のおかずを作る必要がなく時短になるんだそう。

女性
「子どもの野球で（1日）3食4食持っていかなきゃいけないの」

ーーそんなに食べるんですね

女性
「そんなに食べるんです」

個人で飲食店をやっているというお母さん。
家族のために作ったすきやき弁当は、枝豆の緑色やにんじんのオレンジが入って…（https://newsdig.tbs.co.jp/list/article?id=jnn-20220928-6043002）

▼TBS NEWS DIG 公式サイト　https://newsdig.tbs.co.jp/

▼チャンネル登録をお願いします！
http://www.youtube.com/channel/UC6AG81pAkf6Lbi_1VC5NmPA?sub_confirmation=1

▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」
https://www.tbs.co.jp/news_sp/tbs-insiders.html

▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」
https://www.tbs.co.jp/news_sp/toukou.html