【もやし炒め】100%感動する調理法。「神のもやし下処理方法」驚きです。

【もやし炒め】100%感動する調理法。「神のもやし下処理方法」驚きです。

動画をご覧いただきありがとうございます。

【今回のレシピについて】
数年前に出会った神のもやし下処理方法と極上の味付け調理法！必見です。

【チャンネル概要】
※元居酒屋料理人です
料理はストレス解消に最高！休日にキッチンに立ってのんびり大好きな料理をする。お酒と一緒に美味しく食べる、最高に幸せなひとり時間。
この動画を見て同じように「これ食べたい！」と思ってもらえたら嬉しいです。

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【関連動画】
【元店員が教える】王将風 もやし炒め【再現レシピ】タレが上手い！店を超えたもやし炒め！

もやし炒めの作り方。【飯テロ】

【もやしは炒めない】一度食べて感じて下さい。この「もやし炒め」

[材料]1人前
もやし 200g(1袋)
ニラ 20g程度(3〜4房くらい)
豚バラ(焼き肉用) 4〜5枚
生姜 スライス1枚
にんにく 1片
塩胡椒 軽〜く2振り

(下処理用)
水500ml
熱湯500ml
ごま油 小1

(濃縮中華スープ)
熱湯 大3(45ml)
醤油 小2
鶏ガラスープの素 小1/2
オイスターソース 小1/2

[作り方]
とてもわかりやすいので動画をご覧下さい。
※ポイントは、もやしに水「吸わせて」「閉じ込めて」「保水」「茹で炒め」ですwww

＜主に使用しているBGMサイト＞
YouTube
https://www.youtube.com/audiolibrary

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