漬け時間ゼロの揚げないむね肉唐揚げがサクサクジューシーでつまみ食い止まらない旨さ

（材料：2人分）
鶏むね肉…300g
顆粒コンソメ…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2
醤油…小さじ1/2
塩…小さじ1/5
片栗粉…大さじ4
油…大さじ3

（作り方）
1.鶏胸肉はキッチンペーパーで水気をふき、フォークで全体に穴をあけて一口サイズに切る。

2.ポリ袋に鶏胸肉、顆粒コンソメ、おろしにんにく、塩を入れてもみ込み、片栗粉を加えて全体にまぶす。

※醤油や酒で漬け込んで作る場合は、味が馴染むまでしばらくおいて、水気を拭き取ってから揚げますが、このレシピは液体調味料が少ないから、漬け込みなしですぐ焼いても味がしっかりついて美味しいです。

3.フライパンに油を中火で熱し、片面3分を目安に焼く。

4.揚げ物用バットにのせ5分おく。

★SNS
Twitter：https://twitter.com/igarashi_yukari
簡単レシピをご紹介しています！

Instagram：https://t.co/BYN8BMssh4?amp=1
Twitterでご紹介した簡単レシピをまとめています！

★最新本2020/5/27新刊重版しました！
「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref

★作り置きレシピサイト「ラクつく」
https://t.co/7o9PQ0kDbI?amp=1

編集：フードクリエイティブファクトリー
https://foodcreativefactory.com/

#料理 #むね肉＃唐揚げ