簡単おいしい唐揚げ！肉問屋流ヤンニョムチキン【頂きレシピレストラン】

簡単おいしい唐揚げ！肉問屋流ヤンニョムチキン【頂きレシピレストラン】

レストランの味を自宅でカンタン再現！
頂きレシピレストランへようこそ。

気になるレストランのレシピを教えていただき
お家で作ってみよう、というコーナーです。

第3弾は藤沢の人気焼肉店、湘南肉問屋さんにご協力いただき
「肉問屋流ヤンニョムチキン」をお届けします。

※私のInstagramにもレシピを掲載しますので
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Instagram： https://www.instagram.com/kid_kunn

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＜材料:1人前＞

◎唐揚げ
・鶏肉200g

下味
・焼肉のタレ20cc
・塩 小1/2
・おろしニンニク 小1
・おろししょうが 小1

◎ヤンニョムソース
・ケチャップ 10g
・コチュジャン10g
・焼肉のタレ 1g
・ごま油少々

お好みで…
・おろしニンニク少々
・砂糖

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＜手順＞
1.鶏肉の不要な部分を取り除き、大きめ約50gに切り分ける。

2.鶏肉と調味料を和え、一晩寝かせる

3.鶏肉に片栗粉をまぶし良くはたき、皮を表面に丸める

4.180℃で5分揚げる

5.油を切り1分間余熱を通す

6.唐揚げをヤンニョムソースと満遍なく和える

7.盛り付けてお好みで
フライドオニオンなどを添える

完成！

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＜撮影協力＞
湘南肉問屋
HP： https://s-nikudonya.com/
Instagram：https://www.instagram.com/nikudonya/

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チャプター
0:00 オープニング
0:27 本日のテーマ
0:50 材料
1:47 鶏肉下処理
2:41 下味
3:23 粉の付け方
3:54 揚げる
4:14 本日の最重要ポイント
5:05 ソースと絡める
5:44 完成
5:57 実食
7:31 レシピを頂く
8:03 素人が上手く揚げられるか
11:06 妻の感想
11:37 エンディング

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◆キッドくんって誰？◆
湘南エリアで活動するプロマジシャンです。

普段は
横浜/川崎/藤沢/鎌倉のお店でマジックを披露したり
ショーに出演したりしています。

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概要欄を最後まで見てくださりありがとうございます！
また次の動画でお会いしましょう！

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