サクッと美味しいキャベツメンチカツ！
〈材料〉
豚肉こま切れ 300gくらい(牛肉と混ぜても美味しい♪)
キャベツ 1/4個(大きさによるお好み♪)
塩コショウ 少々
食パン 1枚(パン粉) 適量
(ニンニク、パセリ、粉チーズ お好みで♪)
米粉(ソイプロテイン or 小麦粉) 適量
浄水 適量
エサンテ 適量
〈作り方〉
①食パン一枚をFPメタルでパン粉にする。
そこにお好みで、パセリ、ニンニク、粉チーズを入れてさらに細かくする。(オリジナルパン粉の出来上がり♪)
②キャベツをFPメタルでみじん切りにして、一度取り出す。
豚肉こま切れを入れて、ひき肉を作る。
キャベツとひき肉を塩コショウを入れて混ぜる。お好みの大きさに整える。
③②を浄水に米粉を溶いたもの(どろっとするくらい)、パン粉をつけてフライモード170℃でエサンテを入れて揚げたら完成♪
メンチカツに必ずついてくる
キャベツの千切り！
メンチカツだけ食べて
キャベツを残してしまうお子さん
意外と多いですよね？
一度にキャベツもメンチカツも
美味しく食べれちゃう工夫レシピです！
#メンチカツ #無水鍋 #キャベツ料理