卵とナスのチリソースの作り方♪ご飯のお供やお酒のおつまみにピッタリな簡単一品おかず☆-How to make Egg and Eggplant Chili-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
ふわふわ卵と茄子のチリソースを作りました！卵をふわふわにするコツや少ない油でナスをジューシーに仕上げる作り方もご紹介します♪ご飯のお供に最高な一品簡単おかずです♪
I made fluffy egg and eggplant chili sauce! We will also show you how to make eggplant fluffy and how to make eggplant juicy with a little oil ♪
It is the best side dish to accompany rice ♪
—————————————————————————————–
🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
・ナス 2本
・卵 2個
・長ネギ 1/2本
・青ネギ 適量
・ケチャップ 大さじ3
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・調理酒 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・水 100ml/大さじ2
・片栗粉 小さじ1
・ごま油 大さじ3
🥚ingredients
・ 2 Eggplants
・ 2 Eggs
・ 1/2 Green onion
・Green onion
・ 3 tbsp Ketchup
・ 1 tsp Chicken Glass Soup
・ 1 tbsp Soy sauce
・ 1 tsp Sugar
・ 1 tbsp Cooking Liquor
・ 1 tsp Doubanjiang
・ 100ml /2 tbsp Water
・ 1 tsp Potato Starch
・ 3 tbsp Sesame oil
—————————————————————————————–
🍳過去の中華料理おかずレシピはこちらです
🥚本格中華！よだれ鶏の作り方♪
https://youtu.be/mRDDzeHIG7k
🥚麻婆たまごの作り方♪
https://youtu.be/EQHlb0zqOug
—————————————————————————————–
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter
Tweets by yukari_tamago
🥚Instagram
https://www.instagram.com/tamagoyukari/
🥚Facebook
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–
♡チャンネル登録よろしくお願い致します！
https://www.youtube.com/channel/UC7LT…
♡ブログ
http://ameblo.jp/tamagoland/
♡著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
—————————————————————————————–
#なす #チリソース #料理研究家ゆかり
20件のコメント
pertama e v:
Who likes this channel ?💚
間違いないですね〜、白飯進んで止まらんやつ👍
中華料理屋の息子としては、豆板醤だけはあらかじめじっくり炒めて香りを出したいところだけど…😉
夏だとフレッシュトマトやグリーンアスパラを入れてもウマいですね♪
やはり丼1択だな、グリンピース（もしくは枝豆）のほんのり塩味炊き込みご飯に乗せて決まり！大人の味🔞
麻婆卵とも違う新感覚で、めっちゃ美味しそう～❣️😍
ネギだれ味玉(https://youtu.be/CZxJd02JdTg )を添えて丼にしたいな～❤️😋🥚
美味しそう～～。簡単そうだし早速作ってみますね。いつもありがとう～～。
茄子を貰ったときがあったのに……………Σ(ノд<)チリソースの材料が自分の家にあるのに茄子だけがないので、また入手したら作りたいと思います。
私は最後に卵液入れてたけど、
あらかじめ卵焼きを作っておいて最後に混ぜれば、
卵の食感が残って、良さそうですね。
今度試してみます💕
ちょうど茄子2本あった！おいしそうだから明日つくります！リツイートしました！
実はナスが苦手なのですが😅
そんな私が出来上がりを見て美味しそうと思いましたよ😊
ご飯おかわり 🍚🍚 😋 BGMが抑えられてて割卵音と撹卵音がしっかり聞こえた 😎👍
カボチャのレシピを検索して偶然このチャンネルを見つけました。
料理の工程が見やすいし、説明もとても分かりやすかったのでいつも見ています!
今回はこちらの料理を作ってみました!
おいしかったです!😋🍴💕
めちゃくちゃ美味しかったです！！
また作ってと言われました！
今晩作りました。家内も、美味しいと言ってくれ、鼻高です。ありがとうございました。
美味しそう🎉🎉🎉
今夜早速作ってみます(๑･̑◡･̑๑)
絶対美味しそう🌼
今夜、早速作ってみます
(๑･̑◡･̑๑)
ちょうど卵と茄子が余ってたので作ってみました！美味しかったです👍
ナスが余ったので作ってみましたが、とても美味しかったです！
ネットでナスのレシピを検索すると煮物系が多いので、違ったものを作ってみたいと思っていたところステキなレシピを見つけました✨
いつもありがとうございます♪
おつまみにもなるしおかずにもなるし良いですね！トマト入れても美味しそうですね😊
ナスと卵を丁度買ってたので参考にさせてもらいました。チリソースが美味しくて家族にも高評でした😊
また作ります！