我が家の普段使っている調味料！収納&詰替えグッズも紹介
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
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★にぎりっ娘の公式ブログ
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★BGM byピアノ弾きpianimo
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃調味料
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
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■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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■鉄フライパン20cm / turk classic
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■鉄フライパン28cm /turk roast
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■卵焼き器 / リバーライト(小）
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■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
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※楽天ROOMの方が安いです！
■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
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■イエロー片手鍋13cm / DANSK
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■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
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■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
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■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
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Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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■スタッシャー（シリコーンバッグ）
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■透明おかずカップ
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■フライ返し
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■計量スプーン
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■ステンレスピーラー
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■チリトリ ザルボウル
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■スパイスボトル
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
26件のコメント
Can you explain the use of them
けやき⁉️気になります～、うちも鹿児島の醤油、母ゆずり取り寄せてますが甘くて美味しいです。天翔ポン酢一緒で嬉しいです。
おはようございます☂️
我が家で使っているものと同じものが幾つもあったので嬉しかったです☺️
醤油は、私も地元で作られたものを使ってます。
芽乃舎のだし、気になる〜
こんな動画も好きです！
カッティングボードのお手入れはどの様にしてますか？調理グッツの紹介も見たいです😌
Can this video please be translated to English? Thanks.
こんにちは😃
初めてコメントさせていただきます
酢ですが 京都の千鳥酢が私には合いました
酢のお料理が難しいと思っていた時に
ストンと味付けが出来たことがあって🤭 依頼ずっと使っています❣️
流石です……どこまでも丁寧で私も見習わないと…！
💙💙💙💙💙😸👍…I wish i could read Japanese…😿…
いつも動画見させてもらっています！
鶏むね肉の のりっ娘チキン♡ ついこないだも作ったばっかりです。
質問なんですが、茅乃舎の出汁、破って100均のボトルに入れていましたが、湿気たりしませんか？フリフリボトルに詰め替えてたら、いつも湿気てしまって、何かいい保存方法ないかなぁと思ってたんですよ💦
I wish there were translations for this video. 😭
とても参考になりましたー！
わたしのオススメ調味料があるのでよかったら使ってみてほしいものがあるんですけど、だしまろ酢という調味料がスーパーで500円以内のもので売ってるんですが、それで炒め物やサラダ、ピクルスなどで使うとめちゃくちゃ美味しいので試してみてください♪
以前の動画で茅乃舎だしを袋を開けて詰め替えていると仰ってて、まさにこれやーー！！！と思わず声に出してしまったことを思い出しましたw 私は千代の1番を使っているのですけど早速マネをして今ではこの方式なくてはならないやり方に。両方開く詰め替えボトルもいいですね。見つけた買ってしまいそう(*´∀`*)
私は夫が大分出身なので、フジジンのお醤油とポン酢（かぼすポン酢）を愛用しています。特にかぼすポン酢はオススメです！
茅乃舎の「だし塩」もオススメですよ。ゆで卵や漬け物も美味しくなります。
茅乃舎の出汁とても気になってます💨💨
ポチっとしちゃおうかな🥰
English please, for us ignorant Americans. Thank you.
何年前かなぁ？にぎりっ娘ちゃんが使ってた茅乃舎さんを知ってから うちんちもお出汁は茅乃舎さんにしました。1回使うと他には変えれませんよね😆私は 主婦暦20年超えですが 前は同じような味付けしか出来てなかったけど、にぎりっ娘ちゃんを知ったり、他の色んなお料理YouTuberさんを見て 最近はお酢は千鳥酢やら液体出汁やら
何かと凝って お料理を、楽しんでます😁ほとんどのYouTuberさんはフライパンは 焦げないとかって、テフロン加工ですが、にぎりっ娘ちゃんは鉄よね。私はにぎりっ娘ちゃんを真似してフライパン系は買い揃えましたが、それでお料理の幅が広がったと思ってます。うちは子供がおっきくなりお弁当を、作る機会がほとんどなくなったけど これからもにぎりっ娘ちゃんの動画を拝見させて頂きます😍たまーに、みーくんも出演させてね～😆
Tan linda y tan organizada.
Es una señora que hace todo con amor.🥰
Me recuerda mucho a todo lo que hacía mi madre por nuestra familia.😍👍
わたしはにぎりっ娘さんの動画をみるようになってから、砂糖はきび砂糖を使うようになりました。息子の毎日のお弁当の卵焼きは、マヨネーズとお水ときび砂糖で作ってます！
コメント失礼致します^ ^
下味の際使われている塩胡椒はどちらのもの、どちらの容器ですか？
なまものを触っている手で普段用の塩胡椒の容器を触るのに抵抗があり、下味時用に用意したいと思っているのですが、動画内でいつも使われている物が見た目も可愛くて粒も小さくて良さそうなので、是非教えて頂きたいです^ ^
お醤油以外は ほぼ同じ物を使われてたので
嬉しかったです❣️
地域でお醤油は違うので、種類がありすぎていつも悩みます
（関西…兵庫・神戸市）なので レシピを観てても
味が薄かったり、塩辛かったり、甘かったり、色々してます
なので未だ、思ってる味にならなくて試行錯誤してますよ~
神奈川から福岡に越してきました。お醤油は味が違いますね〜。先日、サニーでボーソー油脂の米油が売っていて速攻カートインしました。
イメトレしながら、お料理にチャレンジしていきたいです。
かんたん酢、買いました✌️
お料理楽しくしますね。
きび砂糖私も使っています。😊料理は苦手ではしが、😅動画を見させていただき、すこしでも上達できるように楽しみながら、チャレンジしてみてたいと思います。
おはようございます🥰〜昨日は〜本が届いてからなんか少し興奮してました〜（笑）にぎりっ娘さん愛用の調味料達〜中には〜同じ物ありましたよ〜🤩タカラの料理酒にみりんそしてかどやのごま油にチューブのにんにくにしようが鶏ガラスープにオイスターソース〜オソローでした〜（笑）我が家は醤油と味噌は地元産の物を使ってて、酢はミツカンのりんご酢、ウスターソースはイカリのウスターソースを使っています〜（笑）砂糖は三温糖で塩と米油は生協の物でだしは味噌汁を作る時に一番出汁を沢山とって冷蔵庫で保存しててなるべく早めに使うようにしています。そして久原のめんつゆ我が家も愛用しています〜（笑）でも〜なんでも上手に利用して本当賢く使ってあるので本当〜すごいなって思います〜本〜作られるのに本当に大変だったと思います〜本当にお疲れ様でした〜にぎりっ娘さんの本上手に使っていきたいと思います〜ありがとうございます🥰
うちも甜菜糖派です！よく目にするホクレ◯の「てんさい糖」は顆粒状で使いにくいなぁと思ってて、、もしかしてそれのことかな？うちの近所のイオンに大東製糖の「てんさいのお砂糖」というのがあります。天才とかけてるようなネーミングで笑っちゃうけど、これは普通の砂糖のような粒子で使いやすいです。