【節約・豚こまレシピ】油の後片付けをしなくていい！ボリューム満点なチーズカツの作り方

皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます(^^♪

今回の動画は、豚こまチーズカツレシピのご紹介です。
豚こま切れ肉は節約の味方！
今回はチーズを挟んで旨味アップ、
ボリュームアップしたカリッと美味しいカツなので、
食べ盛りのお子さんもきっと大満足してもらえるかな？

そして少ない油で揚げ焼きにするので節約にも繋がり、
後片付けもらくらく～～。

夕飯のおかずはもちろん、
冷めても食べやすいのでお弁当のおかずにも大変おすすめです。
ぜひお試し下さいね(^^♪

【豚こまとろーりチーズカツ】
＜材料・2人分＞
・豚こま切れ肉　200g
・塩こしょう　各少量
・スライスチーズ　2枚
・サラダ油　大さじ6
・パン粉　適量
●薄力粉　大さじ4
●水　大さじ4

＜作り方・調理時間20分＞
①豚こま切れ肉に塩こしょうをふり、
良く揉み込み8等分に分けて、平らにして円形に形を調える。

②スライスチーズを半分にして折りたたみ、
平らにした豚こま切れ肉の上にのせ、
もう1枚を被せて上下がくっつくように形を調える。

③ボウルに●を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を入れる。

④混ぜ合わせた●に②を潜らせ、パン粉をつける。

⑤サラダ油を入れたフライパンを中火で熱し、
温まったら④を入れてきつね色になるまで揚げ焼きにする。

⑥きつね色になったら裏返し、3分揚げ焼きにする。

＜コツ・ポイント＞
・スライスチーズを挟んだら、潰してくっつける感じで形を調えて下さいね。

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