あさり豚チゲ御膳♪ Asari and Pork Jjigae Set♪

吉野家の2021年季節限定メニューのあさり豚チゲ御膳の作り方の動画です

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レシピ:https://cookpad.com/recipe/7042975
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0:17 あさりの下ごしらえ
0:35 野菜の下ごしらえ
1:35 チゲスープの作り方
3:24 本調理
5:13 完成

あさり豚チゲ御膳(1人分)
 豚バラ肉:100g
 あさり:8粒
 白菜:150g
 玉ねぎ:40g
 人参:20g
 白ネギ:2切れ
 きしめん:50g
 絹豆腐:1切れ
 白ネギの薄切り:適量

チゲスープ(1人分)
 コチュジャン:小さじ2
 醤油:小さじ2
 砂糖:小さじ2
 韓国唐辛子:小さじ2
 にんにくすりおろし:小さじ1/2
 ごま油:小さじ1/2
 ウエイパー:小さじ1
 チャミスル(料理酒で可):大さじ1
 イカの塩辛:10g
 水:250cc

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How to make Asari and Pork Jjigae Set.

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Recipe in Japanese:https://cookpad.com/recipe/7042975
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0:17 Prepare asari clams.
0:35 Prepare vegetables.
1:35 How to make Jjigae soup.
3:24 Cooking.
5:13 Done.

Asari and Pork Jjigae Set(for 1 serving)
100 g pork belly
8 asari clams
150 g Chinese cabbage
40 g onion
20 g carrot
2 piece white leek
50 g Kishimen
1 piece silk tofu
some sliced white leek

Jjigae Soup(for 1 serving)
2 tsp gochujang
2 tsp soy sauce
2 tsp sugar
2 tsp Korean chili pepper
1/2 tsp grated garlic
1/2 tsp sesame oil
1 tsp soup stock(Waper etc.)
1 tbsp Jinro(or sake)
10 g salted squids
250 ml(1 cup) water

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作曲/演奏(Composition/performance ):igrek-U     
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17件のコメント

  1. 私もチゲ大好き!
    吉野家のやつ、白菜と豆腐がもっと多めにあってくれたらなぁと思いながら食べたので、パパ様の素敵レシピ感謝です✨

  2. 「使ってるに違ェねえ」と誰もが推すはずの、国家も大奨励してる例の国民食的漬物を和(敢)えて使用しない、パパさんの深~い思慮と料理への洞察が素晴らしい(^O^)/

  3. 残ったらうどんやご飯を入れても楽しめますね。美味しそう❢これからの季節にピッタリメニューですね❤

  4. 最高😃⤴️⤴️明日さっそく作るゾウ👍是非ともお願いしたい再現レシピがあります😅かに道楽のかに鍋ス-プを🙇

  5. I come for the recipes, knowing I will only manage to make 1 or 2, but I stay because you are very talented and we can share a beer and listen to your great guitar music.

  6. 私もこれが大好きです✨❣️
    吉野家では、これからも通年出してほしいメニューです👍
    ぜひ再現してみたいですね😊
    レシピを教えて頂き、ありがとうございます🙏