【みんな好きなレシピ】鯖缶とごろっと卵のキーマカレー・ブロッコリーと卵のパリパリシーザーサラダ【週明け3日間の献立・3日目】

【みんな好きなレシピ】鯖缶とごろっと卵のキーマカレー・ブロッコリーと卵のパリパリシーザーサラダ【週明け3日間の献立・3日目】

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週明けの献立をラクにする3日間献立！
今日は
鯖缶とごろっと卵のキーマカレー・
ブロッコリー卵のパリパリシーザーサラダです！

鯖缶でキーマカレー！？と思う方もいらっしゃるかと思いますが
食べてみたらびっくりするくらいの美味しさ！
そして普通にキーマカレーよりもヘルシーです♪
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:03 鯖缶とごろっと卵のキーマカレー
01:00​ ブロッコリー卵のパリパリシーザーサラダ
01:51 食材紹介

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【平日をラクにする一週間献立】

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◆3日目献立
主菜：鯖缶とごろっと卵のキーマカレー
副菜：ブロッコリーと卵のパリパリシーザーサラダ

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◆3日目献立
【主菜：鯖缶とごろっと卵のキーマカレー】
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/2本
しいたけ…3個
にんにく…1片
鯖水煮缶…1缶
卵…1個
ごはん…適量
【A】カレー粉(少し辛め)…大さじ1と1/2
【A】ケチャップ…大さじ2
【A】ウスターソース…大さじ1
【A】砂糖…ふたつまみ
水…100ml
オリーブオイル…大さじ1

①玉ねぎ、にんじん、しいたけ、にんにくはみじん切りにする。卵は茹でて殻をむく。（副菜の分も一緒に茹でてね！）

②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で熱し、香りが立ってきたら、玉ねぎ、にんじんを炒める。

③野菜がしんなりしてきたら、さば缶を汁ごと入れてほぐしながら炒める。みじん切りのしいたけも入れる。煮立ってきたら【A】を加える。全体が馴染んだら水を入れ、水分がある程度とぶまで煮込む。

④塩・こしょう少々（分量外）で味を調え、ごはんをよそった器に盛り付ける。半分にしたゆで卵を添えて完成。

【副菜：ブロッコリーと卵のパリパリシーザーサラダ】
ブロッコリー…1株
トマト…1個
卵…1個
【A】シーザーサラダドレッシング…大さじ2
【A】粉チーズ…小さじ1
【A】粒マスタード…小さじ1
【A】粗びき黒こしょう…適量

①トマトはくし形切りに、ブロッコリーは小房に切る。

②鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、ブロッコリーを茹でる。ざるにあげて粗熱を取る。

③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。ゆで卵（4等分にほぐしながら）、ブロッコリー、トマトを加えさっと和えたら、皿に盛る。
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〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません！
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています！

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