たいめいけん三代目直伝、家で美味しく作れるシーフードピラフ｜茂出木シェフ｜【絶品】【作りやすい】【プロの味】【お店の味】

たいめいけん三代目直伝、家で美味しく作れるシーフードピラフ｜茂出木シェフ｜【絶品】【作りやすい】【プロの味】【お店の味】

たいめいけん三代目が教える、シーフードピラフ。
家でも作りやすい工程で、絶品ピラフを作り上げます！

プロの料理人から、美味しい料理を作るコツが学べる料理専門チャンネル。
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今回は、昭和6年創業。東京の日本橋で愛され続けて90年「たいめいけん」3代目オーナーシェフの茂出木シェフから、絶品シーフードピラフを紹介して頂きました。
まるで海の中を泳いでいるかのような(笑)シーフードピラフを是非、ご自宅でもお試しください。

★Point★
＊ピラフに合った野菜の切り方
0:22
＊○○を入れるとレストランの味に！
4:19
9:43
＊シェフが教えるシンプルな味付け
5:36

■分量（3～4人分）
シーフードミックス 350g
タマネギ（半玉） 170g
ピーマン 30g
赤ピーマン 30g
マッシュルーム（4つ） 20g
グリーンピース 20g
白ワイン 30g
あさつき 適量
ブイヨンの素 適量
パセリ 適量
塩 適量
白胡椒 適量
シークラムジュース（貝出汁） 30g
バター 20g
白米 400g～500g

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・たいめいけん三代目特製「オムライス」
　https://youtu.be/2OOPxJCmDLk
・たいめいけんのコールスロー作り方公開！
　https://youtu.be/ti2I5gDES5U
・なかの中華！Sai「鮭チャーハン」
　https://youtu.be/k4LddYlt4mI

★他チャンネルのオススメ動画
・たいめいけんのふわふわオムライス
　https://www.youtube.com/watch?v=9NDUMPYE02g&t=33s
・基本のピラフの作り方
　https://www.youtube.com/watch?v=0f2cU7pmPns
・料理人が教える美味しいピラフの作り方
　https://www.youtube.com/watch?v=tvVVKe_F4eQ

◇たいめいけん
https://www.taimeiken.co.jp/
（仮店舗） 東京都中央区日本橋室町1-8-6
1F　平日　　11:00～21:00（L.O.20:00）
　　 日・祝　11:00～20:00（L.O.19:00）
2F　11:00～15:00（L.O.14:00）　17:00～21:00（L.O.20:00）
・定休日
1F：月曜日　　　2F：日曜日・月曜日・祝日
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#ピラフ＃たいめいけん＃洋食