【揚げないナス出汁浸し】じゅわっと味しみ・秋ナスとろ〜り #簡単レシピ #時短ごはん #料理 #時短 #おうちごはん #簡単ごはん #shorts #レシピ #ヘルシー #作り置き #痩せる #簡単

⁡ 【なすじゅわっと！とろ〜り】
揚げないなすの出汁浸し
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📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】2人分
⏰15分
なす…3本（240g）
ごま油…大さじ1
うま味調味料「味の素®︎」…3ふり
ごま油…大さじ2
A水…150ml
Aしょうゆ…大さじ2
Aみりん…大さじ2
A砂糖…小さじ1
A和風顆粒だし…小さじ1/2
Aうま味調味料「味の素®︎」…5ふり
Aかつお節…1パック（4g）
（お茶のパックにつめる）
大葉…5枚（せん切り）

【作り方】
❶ なすは縦半分に切り、格子状に切り込みを入れる。ごま油をまぶし、うま味調味料「味の素®︎」をふる。

❷耐熱容器に【A】を入れ、電子レンジ（600w）で1分加熱する。

❸フライパンにごま油を熱し、中火でなすを皮から入れてすぐに反対に返して火を通し、❷に浸ける。

❹器に盛り、出汁をかけて大葉を添える。
冷たく冷やしても美味しいです。