【ハロウィンごはん】【デコ弁】ジャック・オ・ランタン型トマトペンネ
好評のハロウィンシリーズ第3弾！
本日はジャック・オ・ランタン型トマトペンネです🎃🎃
ペンネはレンチンでササッと作っちゃいました(*^^*)
【材料】
エリンギ・・・1本
しめじ・・・1/3房
(A)ペンネ・・・50g ※9分ゆで
(A)トマト缶（カット）・・・大さじ4
(A)牛乳、水・・・各1/4カップ
(A)トマトケチャップ・・・大さじ1
(A)顆粒コンソメスープの素・・・小さじ1
塩、こしょう・・・各適量
卵・・・1個
水溶き片栗粉・・・小さじ1
焼き海苔・・・適量
【手順】
1.薄焼き卵を作る。
2.エリンギは長さを半分に切ってから、縦に薄切りにする。
3.耐熱容器にAを入れて混ぜ、2としめじを広げてのせて、ラップをかけてレンジで6分加熱する。
4.よく混ぜる。味が足りなければ塩・こしょうで整える。
5.完成形の大きさの容器に卵を敷き、その中へペンネを入れ、楕円形になるように包む。必要であればサラスパや爪楊枝で留める。
6.お弁当箱に5を配置したら、海苔で顔を作る。