超簡単5分で完成レシピ!ご飯が止まらない!豚とレタスのしょうゆ炒めの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、材料も作り方も超シンプル!
春のレタスが3150!豚とレタスのしょうゆ炒めをご紹介します。
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【チャプター】
00:00~ オープニング
01:01~ 下ごしらえ
02:36~ 調理
05:33~ 試食
【材料(2人分)】
・豚バラ薄切り肉:150g
・レタス:1/2玉
・ごま油:適宜
・しょうゆ:大さじ1
・塩、粗びきこしょう:各少々
【ポイント】
レタスは強火でしっかり焼き付け!
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」(扶桑社刊)
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
吉原 亨(HOOP)
◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#豚肉







34件のコメント
これは…✨
一人暮らしなんでレタス一玉買うと余って茶色に…が悩みだったんですが、好きなんでつい買ってしまう。豚コマは常にあるので良い消費方法知れて良かった☺️
作りました!
簡単、すぐ出来る、美味しい、いつでも買える食材と調味料。
こんなレシピ、もっと知りたい!
昼食に作りました。とってもとっても美味しかったでゴザイマス。
コウ先生、ありがとうございました。ところで…😁
0.15~0.16で発見したのですが寝起きで撮影されたのですか?後頭部の毛が…🤣
めっちゃ美味しかったです😭しかも簡単😭😭ありがとうございます〜😭😭😭
お手軽で有名?な、豚とレタスの旨み蒸し、よりさらに手軽で、なによりも同じくらいおいしかったです!
旨み蒸しは、おろかな私の火加減が強すぎて豚肉同士がくっついてカリカリになっちゃうことが何度かあったのですが、こちらは失敗することの方が難しいくらい簡単でした!
ほぼ初めての料理でしたが上手く行きました!分かりやすくて助かりました本当にありがとうございます、寝ぼけて白菜を買ってしまったのと切り方雑なこと以外は完璧です。
作りました!今度から好きな野菜を聞かれたらレタスと答えます🥬
うまみ蒸しレシピ、本当にヘビロテなのでこれも試してみます❤
おいしそうです~‼️。簡単なので、早速作ってみます😋。
作りました!簡単で美味しかったです😊
これほんと美味しかった!!!
濃い味付けよりシンプルが
好きやからドツボでした❤
今までレタス無駄にしたことあるの
めちゃもったいなかったー😭
やる気なくて 夕飯どうしようかとみてたら この神レシピみつけた!これつくろ
うまみ蒸し作る予定でしたがこちらも作ってみたら更に簡単でおいしかったです✨うまみ蒸しの要領でレタス丸ごと使いました。まだレタスが多くても良かったなってぐらいモリモリご飯が進みました😊
私はハムを使って良く作りますが今度豚肉を使ってみたいと思います😃
残ったレタスが劣化するまえにこの料理。
超うまいです!!
簡単なのに美味しい!!
夫も大喜びでした🙆♀️🌈
豚こまで作ってみましたがおいしくできました。ありがとうございました。
今回もありがとうございます。
勉強になりました。
お聞きしたいのですがコウさんの使ってるごま油教えてください。
よろしくお願いします🙏
塩と醤油、粗挽き胡椒はこんなに入れても…と思いつつたっぷりと。ご飯が進む味と食感でした。
ごちそうさま。
この春、こういう動画を見て料理デビューする若者が、たくさんいるんだろうねえ‥‥‥
しょうゆだけ。包丁もいらず、、なのに激ウマでした❤さすが❣️
ごま油好きじゃないんですけど入れなくてもいいですかね>^^;
この調味料とこの簡単すぎる工程で🎉ビックリ美味しい❤疲れた時の救世主😊
作りました!めちゃくちゃ美味しいです!
レタスと豚肉だけで、複数のレパートリーが有るとは…。コウさん、どうも有り難う御座居ます<(_ _)>(^人^)
レタスがシャキシャキで、簡単なのにすごく美味しかったです😆✨
レタスはいつもサラダばかりで飽きていたので、活路を見出せた気分です😆
ありがとうございます♡
これならレタスたくさん食べられますね(*゚∀゚人゚∀゚*)♪
早速作ってみます。
もやし豚は、作ったので、今度は、こっちを作ってみたい❤
うま味調味料なしで、この味ができるというのが、kouさんのチャンネルの最大のお気に入りです。応援してまーす😊
うますぎる
いつも、レタスはサラダだけでは余っていて、このレタス炒め本当に簡単で、ご飯が進む一品でとても美味しかったです😋
又、作ります😊
作りました。美味しい❣️
主人からも喜ばれました。
レタス(1個)を沢山食べれて、本当に良かったです。
バラがなかったので、コマでしたが、バッチリ👌
2玉100円だったのでついつい買っちゃったレタスをどうしたもんかと悩んだところに!
ありがとうございます😊