【簡単レシピ】野菜たっぷりミネストローネの作り方 スープ料理
■関連動画：一年前に出したミネストローネの動画はこちらです
■ミネストローネ
【材料2人分】
・人参
・玉ねぎ
・キャベツ
・じゃが芋 各70gずつ
・ニンニク 5g
・ベーコン 50g
・オリーブ油 大さじ2
・塩コショウ 適量
・トマト缶 200g（カットタイプ）
・水 400g
・顆粒コンソメ 3g
・ローリエ 1枚
・粉チーズ、乾燥パセリ（お好みで）
【作り方】
①食材をそれぞれ1センチ程の角切り、にんにくをみじん切りにします
②鍋に油を引いて、ニンニクとベーコンを中火で炒めます
③切った野菜を全て加え、塩を振ってさっと炒めます
④トマト缶、水、顆粒コンソメ、ローリエを加えて弱火で20分程煮込みます
⑤ローリエを除いて、塩コショウで味を調えたら出来上がりです！
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。
■Nao’s Kitchen
◎東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年独立。
現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。
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n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 DOVA-SYNDROME
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#フリーランス料理人 #ミネストローネ #簡単レシピ