秋鮭と柿とまいたけのバター照り焼き 鶏と里芋のすり流し汁
20.10
・秋鮭と柿とまいたけのバター照り焼き
材料(1人分)
柿 1/2個
ししとう 2個
まいたけ 2房
生鮭 1枚
小麦粉 適量
太白ごま油 適量
しょうゆ 20㏄
みりん 50cc
酒 50cc
無塩バター 5g
・鶏と里芋のすり流し汁
材料(２～３人分)
水 600㏄
鶏もも肉 1/3枚
里芋 1個
昆布茶 付属のスプーン1杯
薄口しょうゆ 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
れんこん 100g
しいたけ 1個
小葱 適量
ゆずの皮 適量
