【気持ちほっこり！】筑前煮

はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。

冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。

本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。

今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。

今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜筑前煮〜』

★材料（4人分）
鶏モモ肉　1枚
にんじん　1本
しいたけ　3枚
こんにゃく　1枚
レンコン　1筋
ごぼう　1/2本
厚揚げ　1枚
いんげん　3本
水　200cc

★調味料
顆粒和出汁　小さじ1
砂糖　大さじ1
酒　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ1

★鶏肉の下味用調味料
しょうゆ　小さじ2
酒　小さじ2

★ポイント
月並みですが,最初に材料の仕込みをしておくと
調理がスムーズにできます。

＃煮物　＃根菜　＃惣菜