間引き大根の浅漬けの作り方♪密閉袋で簡単に出来てご飯お代わり間違い無し!ビタミンや鉄分もあるので捨てないで利用して下さい。

    間引き大根で浅漬けを作りました。
    間引き大根は栄養もあるので有効活用
    すると良いですね。
    密閉袋で簡単に出来る方法をご紹介
    します。
    ご飯に最高に合います。
    他にも卵焼きに入れたり納豆に混ぜたり
    と色々に使えます。
    また普通の葉つき大根が手に入ったら
    少し長めに漬けると同じ様に出来ます。
    とにかくご飯をお代わりしたくなるほど
    美味しいので是非作ってみて下さい。
    また間引き大根の葉の菜飯や、佃煮
    浅漬け(切らないで漬ける)のレシピ
    の動画もあるので↓に貼っておくので
    宜しければそちらもご覧頂けたら
    嬉しいです。

    材料
     間引き大根  500g
     塩      10g
     ほんだし   小匙1.5
     酢      小匙1.5
     みりん    小匙1.5
     茹で用水   2ℓ
     茹で用塩   大匙1
    ★おかか、白ごま 適宜
    ★密閉袋、ビニール袋等

    還暦からの新しい挑戦ですが
    とても楽しくやらせて頂いています。
    まだまだ色々と勉強させて頂き
    進化していきたいと思いますので
    これからもよろしくお願いします。
              shokenママ
    #間引き大根の浅漬け#間引き大根#浅漬け

    こちらの動画もご覧ください

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    9件のコメント

    1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回はうちの間引き大根がまだ獲れたので(最終ですが)浅漬けを作りました。密閉袋で簡単に出来てとにかくご飯に最高に合います。以前も間引き大根の浅漬けや佃煮の動画もupしていますが、今回はもっと簡単に漬かり易い方法を考えました。ご飯お代わり間違い無しの美味しさです。普通の大根の葉でも作って頂けます(小松菜やカブの葉でも)栄養もあるので手に入ったら是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

    2. ご飯🍚卵焼き🍳などにも最適な美味しい間引き大根の浅漬けを紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀

    3. 間引き大根収穫済🤗中太、青首、沢庵用大根と沢山間引き有り。間引き大根を皆様におすそ分けする時に紹介させて下さい⤴️映像まできれいに洗うのが手間ですが🤭こんなに美味しく出来るなら嬉しい作業。一年前のソフト大根ふりかけも最高⤴️いつも季節にあった動画とスイーツ等我家は全てshokenママの献立でまわっていますのよ🤭🎉
      丁寧で優しいお人柄のチャンネルありがとうございます🤗ずっとお慕いしています。

    4. とっても美味しそうですね。漬物大好きです。今日ママさんの大根のしょうゆ漬けを作ったばかりなので食べ終わったら作りたいと思います。

    5. はい!・・・ご飯がすすみ過ぎて😋・・・美味しかったので、追加で漬け込みました😜