【フライパンで】漬け込むだけで肉汁に溺れるほどトロトロで柔らかい『やばい焼豚』の作り方

【フライパンで】漬け込むだけで肉汁に溺れるほどトロトロで柔らかい『やばい焼豚』の作り方

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材料(人前)
豚肩ロース塊肉(お好みの部位で)　500g
○長ネギの青い部分(ぎゅっと潰す)　1本
○玉ねぎ(繊維を断ち切るように薄切り)　1/4個
○ニンニク(潰す)　1片
○生姜(薄切り)　1片
○醤油　大さじ4
○酒　大さじ4
○砂糖　大さじ3
○みりん　大さじ2
サラダ油　大さじ1/2
水　500ml

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00:00　オープニング
00:42　材料分量紹介
00:55　大切なポイント
01:27　調理開始
10:02　実食

＃焼豚　＃チャーシュー　＃豚肩ロース