ぶんぶんチョッパー(じゃがとろ)
じゃがとろ(c384)
【255kcal(1人当たり)】
マッシュポテトにとろっとしたそぼろあんをかけたじゃがとろです♪
じゃがいもとそぼろあんの相性は合わないはずないです♪
【材料】2人分
じゃがいも 150g
★長ネギ 50g
★生姜 1/2かけ
★ニンニク 1かけ
☆酒 大さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆水 200cc
☆オイスターソース 小さじ1
☆砂糖 小さじ1/2
☆醤油 大さじ1
☆塩こしょう 適量
ごま油 適量
水溶き片栗粉 適量
合いびき肉 100g
牛乳 小さじ2
【手順 】
1.ニンニクは皮をむき芽をのぞいておく。生姜は皮をむく。
長ネギは2cm長に切る。
2.ジャガイモは2cm角に切り、耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで5分加熱する。
3.2と牛乳を20回ぶんぶんして、お皿に移しておく。
4.★を20回ぶんぶんする。
※具材は容器の側面につく場合はへら等で落としてください。
5.フライパンにごま油を入れ3と合いびき肉を炒める。
6.肉の色が変わったら☆をいれ軽く煮る。
7.6に水溶き片栗粉を加えとろみがついたら3にかけて完成です。
8.お好みでねぎを散らしてお召し上がりください。