フライパンひとつで簡単　甘辛プルコギ風焼きうどん｜ONE COOKWAREシリーズ　レシピ　作り方

フライパンひとつで簡単　甘辛プルコギ風焼きうどん｜ONE COOKWAREシリーズ　レシピ　作り方

フライパンひとつで簡単！甘辛プルコギ風焼きうどんが完成！
作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

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★ レシピ（作業時間目安：15分）
[材料 (2人分)]
うどん：2玉
牛肉(薄切り)：100g
玉ねぎ：1/4個
卵黄：2個
めんつゆ：50cc
みりん：大さじ2
ごま油：大さじ1
コチュジャン：大さじ1

[作り方]
※ 準備…玉ねぎを2mm幅にスライスしておく。卵の卵黄を取り出しておく。

フライパンにごま油をひき、牛肉を中火で炒める。
牛肉の縁の色が変わったら裏返し、玉ねぎを入れ、炒める。
牛肉の色が9割変わったら、コチュジャン、みりん、めんつゆを入れ、混ぜ絡める。
全体に色が均一になったら、水、うどんを入れ、混ぜながら袋の表記時間通り茹でる。
袋の表記時間通り茹でたら火を止め、器に移し、卵黄をのせ、お好みで小ねぎを散らして完成！

※茹で時間を調整すれば、冷凍うどんでも作れます♪

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