旦那も大絶賛！鶏ひき肉の五目野菜ざっくざく焼き#shorts
わたしと旦那さんの大のお気に入り…
鶏ひき肉と五目野菜ザクザクさつま揚げ🤤
これはほんっとうにおいしくて大好きな一品！
ザクザク食感の野菜と
鶏ひき肉の旨味がマッチ！
ここで長々とおいしさを説明するよりも
是非一度作ってみて欲しい🫢🍽✨
うコレは完全に「なる旨さ」です。
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【材料】
鶏ひき肉 200g
にんじん ５cm
ピーマン 1個
長ネギ 10cm
しいたけ 2個
ごぼう 10cm
A
生姜 1片
酒 大さじ1
醤油 小さじ2
オイスター 小さじ1
①ピーマン、長ネギ、ニンジン、シイタケはそれぞれ細切りにする。②ゴボウをささがき(もしくは細切りでも)にして、酢を入れた水で10分ほどアク抜きをする。③ボウルに鳥ひき肉を入れ、(A)を入れて粘りが出るまで混ぜ、1と2を入れてさらに混ぜる。
④3を5cm程の大きさに丸め、全体に片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、4を両面揚げ焼きにして完成。
＊最後にすだちをかけてもおいしいです🥰
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