【炊飯器で簡単】えびピラフが食べたい日常

    ~本日のレシピ~
    【えびピラフ】(2合の場合)
    お米      2合分
    ピーマン    1つ
    人参      1/3
    コーン     20グラム程度
    えび      好きなだけ
    コンソメ    大さじ2杯(多めに入れると味がしっかりします)
    バター     20グラム
    塩コショウ   小さじ2杯程度
    ★水は規定量より2ミリほど少なめに入れるとべちゃべちゃにならずに済みます。

    【ポトフ】(2人分)
    水      500ml
    キャベツ   1/4個
    玉ねぎ    1/2個
    人参     1/2本
    ブロッコリー 好きなだけ
    ウィンナー  4本
    コンソメ   固形1つと顆粒コンソメ大さじ1/2
    塩コショウ  適量

    【ポテトサラダ】
    キュウリ   1本
    人参     1/3本
    ジャガイモ  3つ
    玉ねぎ    1/2個
    ベーコン   1パック
    マヨネーズ  大さじ5
    塩コショウ  適量
    カンタン酢  大さじ2
    ★キュウリと玉ねぎの水を絞る際は、しっかりと水分が抜けるようにするといいですよ~!

    この撮影後おなかいっぱいと言いつつ、夫とゲームをしながら炊飯器の残りのごはんをほとんど食べてしまいました。
    次回は今話題(?)となっている松屋のあのメニューを作ってみます。
    おうちにある材料で作れるので手軽に食べられます(^^)

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