話題の無限シリーズ!無限ブロッコリーの茎!

    【まだ茎捨てて消耗してるの?無限ブロッコリーの茎!】

    もはや茎だけで売ってほしいレベル!!

    材料
    ・ブロッコリーの茎:2本
    ・ベーコン:15g前後 (ハーフベーコン2枚分)
    ★鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
    ★ごま油 : 小さじ1
    ★塩: 少々 ※少なめがいいです!
    ★ブラックペッパー:少々
    ★しょうゆ:小さじ1/2
    ★酒:小さじ1

    作り方
    1.ブロッコリーの茎を縦において、外側の緑色の部分を切り落とします。
    ※桂剥きのように厚め(5mm程度)に皮むきしてもOKです。
    包丁を入れたときに、柔らかく感じる白い部分のみを残しましょう。

    2.茎を縦に半分に切って、1.5cm~2cm幅の乱切りにします。
    (茎の大きさにもよりますので、小さい場合は縦に切らずに乱切りにしてください。)

    3.ベーコンを1cm前後の幅で細切りにします。

    4.ぶろっこ茎とベーコンを耐熱ボウルに入れた後、★の調味料を入れて、全体を混ぜ合わせます。

    5.レンジ600Wで2~3分加熱して混ぜ合わせて、お皿に盛りつけて完成です!!!

    ※動画では2分ですが、固いと感じる方は3分加熱するとやわらかい食感でこれもまたおいしいですので、ぜひ試してみてください!

    ブロッコリーの茎の食感と味は、初めて食べる人にとっては衝撃なはずです!
    これまで捨てていた人は、これからはおいしく茎を食べてくださいね!(笑)

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