温泉卵の作り方!鍋で完璧にとろとろでしくじりません
今回は、トッピングされているだけで
テンションが上がる温泉卵の作り方です。
色々な作り方がありますが!ご家庭で温度管理するのも難しいし、レンジで作る放置もありますが仕上がりが少し残念な感じですよね?
この方法は超簡単で失敗せず、とろとろで完璧に作れるのでオススメ!
夏の暑い日は、冷たい麺類など大活躍する温泉卵
是非この方法をお試し下さい。
それでは、さっそく
温泉卵の作り方&アレンジそうめんレシピ
紹介させて頂きます。
【温泉卵の作り方】(卵1〜4個まで)
①まず湯を沸かします!量は卵が浸かる程度でok
②沸騰したら火を消し、沸騰が落ち着くまで待つ
冷蔵庫から出したばかりの卵を湯の中に優しく浸ける!
何個が入れる時は卵を離して入れて下さい。
③湯に浸けたまま12〜15分放置!
(12分でとろとろ!15分でしっかり目)
④氷水に卵を浸け、しっかり中まで冷やす
はい!できあがり~
完璧な温泉卵です。
そしてアレンジそうめんレシピ
【材料】
そうめん 2束
昆布茶 小さじ2
薄口醤油 小さじ1
胡麻油 大さじ1
【作り方】
①ボウルに昆布茶・薄口醤油・胡麻油を入れ混ぜ合わせ馴染ませる。
②そうめんを好きな固さに茹で上げ、サッと水洗いして冷し水気を切る!
③①に②を入れしっかり混ぜ絡める!!
お好きな薬味と温泉卵をトッピングして
混ぜながら食べてみて〜
旨味が効いた美味しいアレンジそうめんです
温泉卵も簡単に作れて夏の暑い日に便利なので
是非お試しください
ありがとう御座いました。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)
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16件のコメント
温泉卵。、、、。簡単な、段取り、、いつもありがとうございます☺️🤗
いつもレンジで作ってます。
このやり方でやってみたいと思いますが☺️どのくらいまで時間が経ってもとろとろで食べられますか?
チャッキーさんの丁寧な作業を拝見して、私も初心に返って温泉卵を作らねばと思いました😃いつもおろそかになりがちな部分を気づかせて下さるチャッキーさん、感謝感謝です🙏✨
ありがとうございます、作ってみます
こんにちは。温泉卵はすでに何度か作りましたが、今日は昆布茶のそうめんも作ってポチャだきました。さっぱりしていて美味しかったです。ありがとうございました😄
お店も頑張ってくださいね🥰
凄いですね
試してみます
あっ!メガネ
samurai翔ですよね
お早うございます。今朝も見て居ます。温泉卵で朝食を。。。と言う健康チャンネルを見て、毎朝食べる事にしました。
今までは生卵で食べて居ましたが、温泉卵の方が栄養が95%も摂れる由。今日から温泉卵にします。解り安い作り方を有り難うございます。 83歳
大家族10個等も同じ方法ですか?回答よろしくお願いします。
リスキーちゃいます?
これは簡単でいいですね。ぜひやってみますね どうもありがとうございます😊
めちゃめちゃ簡単で100発100中の成功率。感謝です!
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やってみました。めちゃくちゃむきにくいゆでたまごができました。ありがとうございました。
Any english version?
電子レンジの温泉卵ちょっと水っぽいし、家族4人分だと逆に面倒臭いしでいい方法探してました。これなら上手にできそうやってみます!
氷水で冷やす時間はどれくらいですか⁉