麻婆里芋の作り方！
材料一覧！
里芋 ６個
豚挽肉 ２００グラム
春雨 ２０グラム
刻みネギ 適量
調味料一覧！
水 ８００CC
麵つゆ １００CC
油 大さじ１杯
ニンニク微塵切り 小さじ１杯
生姜微塵切り 小さじ１杯
豆板醬 大さじ１杯
甜面醤 大さじ１杯
酒 大さじ１杯
醤油 大さじ１杯
砂糖 大さじ半分
水 １５０CC
ごま油又はラー油 小さじ１杯
そして！
酎ハイ 好きなだけ適量(笑)(＾◇＾)🍺🍺🍺
チャンネル登録 高評価 コメント頂けたら嬉しいです。
皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/
ｖ
19件のコメント
こんにちは～
里芋こんな感じで食べるのいいですね。凄く美味そう～
けんますちゃん❣️
ご丁寧な説明 ありがとうございます🙇♀️✨ わかりやすくて勉強になります。✋️👩🤚 💕✨
里芋でマーボーは斬新過ぎる😊
美味しそうですね！
酒に合いそうだな🤤
これも絶対美味しい～(^o^)🍺🍺🍺
料理は下処理が大事ですよね～
けんますさん。次作ります。また、けんますさんのお店に行きたいな。
ありがとう。一度行って会話できたら。
けんますさん。お疲れ様です。また、他の人生相談してしまいますが、その時はお願いします。
お疲れ様です❗️昨日はお天気が良く、山ん中の空気も美味しくて、ジッとしているのがもったいないので、主人と廃材を利用してお部屋の棚作りをして過ごしました❗️お昼は、けんますクッキングノート📔のページをめくり、野菜たっぷり味噌ラーメンを作り、冷たいビール🍺で乾杯しながら、出来上がった棚と、美味しく出来た味噌ラーメン🍜に、大満足でした‼️以前、麻婆白菜の時は、白菜の美味しい時期だったので、沢山貰った白菜を片付ける事が出来て助かりました❗️里芋も、煮っころがし、豚汁、菊の花と大根おろしのっけとかで、ついお定番になってしまいます。麻婆味なら結構、食べれるな〜❗️麻婆味なら何でも好きな主人も喜ぶぞ〜‼️里芋、長芋の皮剥くと手が痒くなるから余りやりたくないけど…でも、愛する？主人の為❗️笑笑。毎日、楽しい〜〜‼️
あんかけって、魔法だよね～♪里芋も美味そう～♪めっちゃピリ辛にして食べたいじゃないのぉぉぉぉ～♪
めっちゃ美味しそう！
作ってみます！
けんますさんこんばんは。作ってみました。少し水溶き片栗粉濃すぎて少し固まりかけてしまって。加減がすればよかったなと。でも、美味しいレシピありがとうございます。
けんますさんありがとうございます。また、新しいフライパン買いました。これからもけんますさんのレシピ参考に色々作っていきたいなと。
里芋の煮物下処理やら、春雨の切り方、マボーソースの作り方、至れり尽くせりですね😍
もー毎日楽しい〜〜っ！
美味しそう～(^o^)丿 作ってみます♪ 毎日楽しい♪
なう(2018/05/27 00:04:34)
天才！
食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたーい！(´￢`)🎵🎵🎵🎵🎵🎵
里芋をどう調理しようかと思って、けんますさんのチャンネルを見てみたところ、素晴らしいものを発見しました！煮物しか思いつかなかったので、まさかの麻婆に脱帽です！
早速作ってみましたが、最高に美味しかったです！里芋以外でも作ってみようと思います😊
いつもありがとうございます！
おかげさまで、毎日楽しい〜🙌
この里芋最高に美味しそう♪ 明日作ります。先生有難うございます。
1