【玉ねぎ料理】一番簡単で美味しい『玉ねぎステーキ』の作り方！

【玉ねぎ料理】一番簡単で美味しい『玉ねぎステーキ』の作り方！

■玉ねぎステーキ

【材料2人分】
・玉ねぎ　　　2玉
・塩コショウ　適量
・オリーブ油　大さじ1
・お酒　　　　大さじ2
・種入りマスタード (お好みで)

◎バター醤油ソース
・無塩バター　15g
・お酒　　　　大さじ1
・醤油　　　　小さじ1
・レモン汁　　少量 (小さじ 1/5程度)

【作り方】
■玉ねぎステーキ
①玉ねぎの皮を剥いて、2センチの輪切りにします
②フライパンに油を引いて、中火にかけて玉ねぎを入れます
③塩コショウで下味をつけて、焼き色が付いたら裏返します
④塩コショウを振り、酒を加え蓋をして弱火で5分間蒸し焼きにします
⑤玉ねぎに火が入ったら取り出して出来上がりです！

■バター醤油ソース
①小さめのフライパンを中火にかけて、バターを溶かします
②酒、醤油、レモン汁を加えてかき混ぜながら煮詰めます
③とろみがついたら出来上がりです！

ご視聴ありがとうございました。
このチャンネルでは「簡単に作れて美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

●Nao’s Kitchen
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン２つ星店や、５つ星ホテル内のレストランで勤務。カナダ（トロント・バンクーバー）での長期滞在を経て、２０１９年独立。

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。

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