【再現】吉野家の牛丼の再現!!テレビでも紹介された大絶賛レシピ。
吉野家の牛丼の再現レシピです。
テレビでも紹介された、大絶賛のレシピ。
３回の改良を経て、家庭にある材料で簡単に再現できるレシピにしました。
＊材料 4人分
牛バラ肉の薄切り 300g
玉ねぎ 大 くし切り 1/2
水 200cc
麺つゆ ２倍濃縮 100cc
白ワイン 甘口 大さじ4
和風顆粒だし 小さじ2
黒砂糖 小さじ2
みりん 大さじ2
生姜の絞り汁 少々（具の仕上げに使います）
01:23 材料紹介
03:05 調理
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30件のコメント
すき家の牛丼を再現してみてください お願いします(^_-)
牛バラうす肉は、外国産ですか国産ですか？
７年前に再現(サイゲン)大介さんが行った時は外国産で、自分も試しに作ってみました。
飛鳥さんの方も作ってみたいと思います。
ワインが入っとらん
今日は吉野家に食べに行きます明日作ってみます
これはこれで美味しいとは思うけど、吉野家ではないだろ。
いやぁ。。いまいちかなこれ。アクも取らないの？
吉野家も舐められたもんやなw 麺つゆって…www
つけ麺は×
ガスを使うのはやめましょう。CO２が出ます。地球温暖化を加速してしまいます。地球温暖化により、永久凍土や南極北極の氷が溶け、未知のウイルスが出る可能性があります。また人がタヒにます。また、海面上昇により、EEZがなくなり、台湾有事の引き金となります。環境を考えましょう。
つゆだくは邪道！と、私は思う。
天才👍🎉
吉野家さんはやっぱり33年前が1番美味しかったですね、だんだん味が変だなって思って、すき家ができてからは、もうすき家オンリーになりましたね😊
吉野家より、肉が大きくて多い、（笑）
オレ、まあまあレシピ知ってるんですけどwネット上にある情報違うｗ
料理人として常識です。指輪を外してブログを立ち上げなさい！！！！
日テレで坂上忍氏のテレビで うしろシティの阿諏訪さんで再現大介ルパンの次元大介ヒットマンで合わせて次元大介 中華味の素牛脂旨味に白ワイン 玉ねぎは厚めのスライスで最後に加えます
吉野家で買った方が良い、発売停止にでもなっ居ない限りこんなもの作っても意味がない❓
ダシダ入れないと吉野家っぽい独特な感じは出せないですよ。
Good
作ってみました。さすがの味です。おいしかった！Y屋にとても似ていますね。BSE以前の味はもっと濃い口だったような記憶があるのですが、自分でアレンジして濃くできるのでいいですね。ありがとう！アクについては高温で煮込んているわけではないので出ないし、高温で煮込んで出たとしても鍋の上から臭いを嗅いで臭くなければ取らないほうが味が良い。それは動物性のものでも植物性のものでも同じ。昭和の食材と違っていまどきのものだと臭みのある食材は魚の皮くらいのものではないだろうか。したがって先生のやり方は正しい。
くそやな。かってにビートたけし使うなよ
牛丼より作り手の女性が美人で気になった、こんな奥さん嫁にした旦那さんは幸せだね。
低価格で作れそうですね❗
ごめんやけど30%も再現出来てないわ
玉ねぎの切り方が違うと思います。少しだけ。ただのくし切りでは無いと思います。
あと、吉野家の牛肉て、超薄切りだと思います。お肉屋さんに行かないと買えない物だと思います。
麺つゆってメーカーによって味が全く違う。
このレシピはあてにならない。
ｽｰﾌﾟの袋に全部書いてる。バイトしてこいよ
際限なってないすね💦
早速作るわけよ😀
肝心要が抜けおちています。
ダシダを小匙二杯使いましょう。
これが無いと牛丼にはなりませんよ😡ダシダは牛骨から採った出汁ですね、スーパーで売ってますよね。アア、言ってしまった。