【パスタ世界一が作る】超時短！濃厚トマトソース
SALONE2007の弓削啓太です。
今回は、超時短でできる絶品トマトソースをご紹介します。
本当に簡単に、まるで何時間もかけて作ったような濃厚なソースができますので、是非お試しください！
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パスタ料理だけではなく、
おかずやメイン、おつまみも紹介した、
手軽にレストランで食べられるようなお料理を多数ご紹介しています。
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ーーーー材料ーーーー
●濃厚トマトソース（二人前）
スパゲッティ(1.8mm) ・・・・160g
にんにく(みじん切り) ・・・・1かけ
オリーブオイル ・・・・30g
トマトペースト ・・・・30g
ホールトマト（缶詰） ・・・・300g
塩 ・・・・3g
グラニュー糖 ・・・・3g
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☆映像編集：FoDy
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#パスタ #トマト #時短 #イタリアン #SALONE2007 #パスタワールドチャンピオンシップ#弓削啓太
42件のコメント
試してみたんですが、ブレンダーにかけるだけでソースが空気を含んでおいしくなりました！
時短のためのテクニックがふんだんにあって、ペーストとブレンダーは思いつかんかったなぁ
最後の試食シーン好き
やってみたいですね。ハンドブレンダーでの攪拌がフォークより効いてそう。
完食♪
紹介しかいれませんとかまだやってんのか！！！
クイントカントとかヘチマやコンニャクみたいな店もっかい見に行け！
YouTubeやってる場合か！！！
簡単とは言うけど随所に料理人のセンスが求められてると思う。
にんにく炒める火加減、トマトペーストをやくときの火加減、ホールトマトを煮詰めるときの火加減、料理下手ってそこの加減が出来ないのよね。
いつも大変ありがとうございます！ 著書も早速購入させていただきます♪ これからも応援しております！
私はシェフのお人柄に惹かれる
砂糖ではなくてグラニュー糖を使うのは、甘みの味わいが違うためですか？？
声が大きいです。
超おいしそう～❤️買い置きの格安トマト缶でも美味しくできるかなぁ😳
動画を見ながら、主人がつくってくれました。コクとトマト感がたっぷりの
初めていただくトマトソース！おいしいレシピを、ありがとうございます
トマトペーストって？
トマトペーストって？
本、購入しました^ ^
ピンセットはどこで買ってるんですか？
思わず盛り付けにすごっ！って声が出た
これがプロの技か
ニシジマさんの食べっぷり気持ちがいい🍅
弓削さーん『パスタ世界一』がかなえる
至福の家イタリアンなんと2冊もAmazonで購入しました。一冊は子供にあげます。ロングピンセットとトマトペーストとホール缶も購入しました。早速チャレンジしてみます。楽しい配信楽しみです。ありがとうございます。
このままの作り方で作りましたが本当にビックリするくらいおいしいです。こんな素人でもこんなにおいしいパスタが食べれるなんてすごいな～と思います。シェフのレシピに感謝します。
本買いましたよー‼️㊗️㊗️
オムライスとかも見てみたいw
ウンッ！！！とっても美味しくできました。Thank you, we loved it, nice and simple.
トロ火でやったのですが火加減強すぎたみたいで、トマトペースト焼き付けてるとニンニクが焦げて苦味が出てしまったので、ホールを潰すだけにして、香り移してから取り出して炒めると美味しく出来ました。
作ってみました！シェフと同じように作れたかは分かりませんが、今まで作ったトマトパスタの中で一番美味しかったです！！
時間かかる方のソースは、ゆっくり時間があるときに試してみたいと思います。
あと、今までパスタの湯切りちゃんとせずソースに入れてたので気をつけたいと思いました。
これはうまい！！
ありがとうー！！
試食の人がしっかり完食してて笑う。今度、作ってみよう！
ペースト炒めすぎて焦げた
美味しそう❣️
グラニュー糖抜きで、
作れたら、良いのになぁ😅
惜しみないのが凄い お店行きたい
絶対ハンドブレンダー使った方がいい。ダンチで味が違う
夫婦でびっくりしました。こんな美味しいパスタ初めて食べました。帰省した時に両親に食べさせてます。ありがとうございます🙇
こんなん作るしかないじゃん、、、ずるい❤
作りました。
旨すぎて驚きました、クセになる。。。
フィットチーネでやってみました。トマトペーストがなかったので代わりにケチャップでやったら失敗だったかも
美味しいんだろうが、簡単では無さすぎて、見てるだけになります。
もっとシンプルにしてほしい
弓削シェフ！作りましたよー！たくさん作りたかったのでホールトマト2缶800gで100:10:1で作りました。家族がびっくりしてました😂お店の味だと！ねっっとり濃厚！簡単で安くお店の様に美味しく素晴らしいレシピを教えて頂きありがとうございます!!!!!!
トマトペーストをそこまで炒めるのは素人では焦がして失敗するだろうなと思いました。私なら黒焦げまでやってしまうと思います。火入れの鉄人だぁ。
ムッティのアルミなチューブタイプ。と，トマトペーストレトルトのウィダーイン様式のパッケージは置いてほしい。
パスタは塩分何%のお湯で茹でるのでしょうか？
最初に作った際はこれだけの工程でこんなにうまいものが食えるのかと感動した。初回はトマトソースの酸味もうまく抜けていたが、日を改めてまた作って見ると、同じトマト缶だが随分酸味を感じた。ネットで調べると強火でないとうまく酸味が飛ばないらしい。確かに今回は、トマトソースが跳ねないように控えめの火加減で煮詰めた。常識なのかも知れないが、ご参考まで。
そして動画最後の味見の男性が、すごく品を感じる出で立ちながら、実に旨そうに食べているのが印象的。
砂糖入れる必要あるのですか？
これは革命🎉、トマトペーストとトマトジュースでも最高😂、簡単、美味しい、アレンジ無限大