りんごと玉ねぎのドレッシングアレンジ③魚介とフルーツのサラダ

りんごと玉ねぎのドレッシングアレンジ③魚介とフルーツのサラダ

【魚介と季節のフルーツのサラダ】
りんごと玉ねぎのドレッシングアレンジシリーズ最終回です。
さっと茹でた魚介とフルーツに、ドレッシングを合わせる簡単前菜。
華やかなので、パーティーにも、おひとりさまアペロにも是非♪

◎材料
お好みの魚介…１００ｇ
(海老、帆立、タコ)
※今回はホタテです

季節のフルーツ…５０ｇ
(柿、苺、洋ナシ)
※今回は柿です

塩…ひとつまみ
お好みのハーブ

◎手順
①魚介はサッと茹でて食べやすい大きさに切っておく。
②フルーツも食べやすい大きさに切っておく。
③魚介が冷めたら、フルーツと共に器に盛り付け、塩、ドレッシングをかけてハーブを散らす。