さっぱり爽快！ ベーコンとキャベツのレモン炒め ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
キャベツ・・・300g
ベーコン・・・4枚
オリーブオイル・・・大さじ1
にんにく・・・1片
レモン(果汁)・・・小さじ1
塩・・・少々
黒胡椒・・・少々
【手順】
(1) キャベツを一口大に、ベーコンは1cm幅に切る。
(2) 鍋でお湯(分量外)を沸騰させて、キャベツをしんなりするまで茹でる。
(3) お湯を捨てて水気をしっかり切る。
(4) ニンニクを包丁を使ってつぶす。
(5) フライパンにオリーブオイルと4とベーコンを入れる。
(6) 中火で熱し、ニンニクの香りを出す。
(7) 6に3を入れて炒め、レモン汁、塩と黒こしょうで味を調えてお皿に盛る。
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