一味、いや、二味も違う！！これぞ豚汁
速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
★★★おねがい飯のリクエストはこちらから！★★★
【応募例】
・〈ペンネーム〉エムズ卓
・〈使って欲しい食材〉玉ねぎ
・〈どんなシチュエーションで？〉
トマト好きの息子の誕生日に特別な料理を作ってあげたい！
など！アナタからのリクエストを叶えます！
↓こちらのリンクから是非ご応募下さい！皆様のリクエストお待ちしております♪
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【材料／分量】
豚バラ肉（塊） 300g
こんにゃく 1/2丁
里芋 3個
しいたけ 4枚
ごぼう 1/2本
大根 1/3本
人参 1/2本
味噌 大さじ4
醤油 小さじ2
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩・胡椒 各少々
だし汁 800ml
長ねぎ 1/2本
七味唐辛子 少々
生姜すりおろし 適量
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【調理工程】
① 豚バラは、5～6㎜厚さに切り、大根はイチョウ切り、
人参は輪切り、里芋は皮を剥いて塩もみし、しいたけは大きめにカット
ごぼうは半分に切ってから斜め切り、こんにゃくはスプーンでちぎる。
② フライパンにごま油を軽く熱し①を炒め、塩・胡椒して、
酒、醤油を入れ、出し汁を注ぎ野菜がや若くなるまで煮る。
③ 味噌を解きながら入れ、生姜すりおろしを入れて長ねぎの斜め切りを入れ
器に盛り付け、お好みで七味唐辛子を振る。
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#速水もこみち #和食 #豚汁
50件のコメント
具が多いわ!! (笑)。
つくりますー！
我が家も分厚いお肉で具沢山豚汁だから親近感。具沢山豚汁はそれだけでごはんになるから幸せ
豚バラは本当に万能選手、常に冷凍室にあり。焼くとなおさら美味しそう🦚作ります。
もう少し煮込んで、みりんや醤油を入れ白出汁少し入れば煮物にも出来そうですね！
アレンジしやすい豚汁ですね！
これから寒くなるし、重宝するレシピだな
木村拓哉さんとコラボしてください‼️
油淋鶏の作り方を是非速水さん流で作ってください‼️
さすが なりますハヤミちやん ありがとうございます😊
爱你，chinese fans love you
この豚汁好きです。豚汁は味噌に負けないように野菜の味をきかせようとすると水分少ない方が美味しいですよね。
これにホカホカの白い御飯があったらおかずなんか要らないですね。それだけ具だくさんで食べ応え満点の豚汁ですね。
私は生姜たっぷり派です＾＾；
冷やかすところがいいw
汁じゃなくて、メイン！
正直動画見るまで、もこみちさんの料理ってことで、てっきり豚汁という名のオリーブオイルで全てを煮てオリーブオイルで味付けすると勝手に思ってました。
私の中では豚汁はかつやが最高峰
いやぁ、勉強になります。
これは、自分でも出来るかな？でも挑戦したいと思います。
肉を変えてみるという選択肢は、自分にはなかったので目から鱗でした。
مافهمت شي 😂😂😂😅
うちの家の豚汁は汁物というより具材多すぎておかずって感じです！それが好きやから晩御飯前に1杯、晩御飯に2杯、デザートに1杯、夜食に1杯食べてました！
炒める( ゜o゜)たしかに発想的に新しいですが、美味しそうです(*ﾟ∀ﾟ)ゞ
自分も豚汁には必ず豚バラ肉だし、胡麻油足してましたが、次回炒めてみたいと思います(^-^)/
いろんな料理の人の登録して見てたら、突然もこみちさんの料理のが出てきました!!!!
さっそくチャンネル登録( *ˊᵕˋ)σ 凸ﾎﾟﾁｯ
정말 맛있어보여요 ㅠ보는데도 침이 나오네 ㅠㅠ 너무 맛있겠어요~~
기쁨 가득 하시길 바랍니다오늘도 고생많으셨어요💜
具沢山とても美味しそうですね！
もこみちさんかっこいい〜(^^)
オリーブオイル
「使ったのか？俺以外の油を…そんなてめぇには油流最強超奥義！胃もたれだ」
う、うまそう、、
お腹減ったー！！
決めた！明日はもこみちさんの豚汁にしよう！
当然旨いんだろうけど！
皿がオシャレ
豚バラブロックで明日の夕飯豚汁つくってみます🎶
구렛나루가 멋지네요
北海道ではじゃがいも,玉ねぎなんです。里芋は凄く高いので気軽には作れないかなぁ！椎茸入れたりもします。もこみち流いいですね。作ってみたいです！
大根と人参と豚肉とゴボウとこんにゃくかな⁉️寒くなったから、そろそろ作ってみますね😅センキュー👍
最後までオリーブオイル入れるんじゃないかと思ってヒヤヒヤワクワクしてた、、、、
具材多くて一瞬で心折れたワロタ
豚汁か、いいね。久しぶりに食べてみたい。
編集草w
美味しそう(*^^*)
早速、作ってみまあす。
次の選挙特番噛まん身で決まりやな👍️😆ハハハハハハ😆
ピカ子さんの豚汁最高!ピカ子しか勝たん!
実家の豚汁は、肉と野菜を炒める時に生姜と少し砂糖を加えます。
冬は暖まるし、砂糖がコクをだして美味しいです。
私も料理にはこだわり派ですうどんもいいけどお豆腐いれてはくさいとねぎでにるゆどうふうもおいしいですよ
ちなみに今日「８月10日」は「速水 もこみち君」の「誕生日🎁🎂」ですよー。おめでとうございます。
ブロック肉で作る豚汁美味しいそう～！ボリュームたっぷりでさいこうー😋
料理上手ですか。さすが!美味しいそう。食べたいなあ。😁
除了精湛的廚藝外，更喜歡帥主廚的時尚穿搭！
あれ？
オリーブオイルは？
豚汁は、日本の文化の一つです、もこみちさんの豚汁は、美味そうです。
相変わらず最高。
怎么有人能切肉切得那么有型…… ❤
出し汁ってなんやねん