お弁当の一品に作った‼【肉巻きオクラ】焼き肉たれ風の甘辛いタレ‼【おうちごはん】#お弁当 #shorts＃ #料理 #vlog #料理ルーティン#レシピ#自炊

【肉巻きオクラ】(0;59)
＃お弁当の一品
今回は、ご飯のお供として　🍚ごはんが進むように、
焼き肉のタレ風に、調味料を合わせ甘辛い味付けで作っています。
もちろん、簡単に、お好みの市販の焼き肉のたれでも構いませんね

(＊)ポイントは、
　　調味料を煮詰めすぎないことですね。
　それとお肉の外側には、塩コショウはしません。
　やはり、お肉の外側に塩味が効いていると
　タレが絡んだ時に、その塩味も加わってくるので、辛く感じると思います‼
　なので　外側には、塩コショウはしていません‼

【食材】
オクラ　　　９本＝板ずり塩　　少々
　　　　　　　　　茹でるお湯　適量
豚バラ肉　　5スライスほど　　
片栗粉　　　　　小さじ１
胡麻油(焼き用)　小さじ1
(仕上げに)＊
青ネギ　　　　　適量
煎りごま　　　　小さじ1

【調味料】　簡単に焼き肉のタレでもOK
コチュジャン　＊)～大さじ1　
　料理酒　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　＊) 小さじ２～
　みりん　　　　　小さじ１
　砂糖　　　　＊)小さじ２
おろしにんにく　　1cm　
おろししょうが　　1cm

(酒蒸し用)料理酒　大さじ1
(豚ばら肉)　　内側だけに
塩　コショウ　　　各少々

＊)甘味、辛味などはお好み加減で調整です！
＊仕上げに、ピリ辛がお好きであれば‼お好みで一味唐辛子など‼

の上記のレシピで　お弁当の一品にと思い【肉巻きオクラ】を作りました。