「ベーコンとキャベツのたまごスパゲティ」のレシピ・作り方

「ベーコンとキャベツのたまごスパゲティ」のレシピ・作り方

【メトロポリターナ】2019年4月号に掲載されたヤスナリオさんのメタルメシ「ベーコンとキャベツのたまごスパゲティ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツと相性の抜群の香ばしいベーコンがたまらない春にぴったりな卵を使ったスパゲティ。卵を加えたら手早く炒めるのがポイントです♪

■材料（1人分/20分)
・キャベツ：2枚
・卵：2個
・スパゲッティ：100g
・マヨネーズ：大さじ1杯
・ベーコン(切り落とし)：40g
・粉チーズ：大さじ2杯
・粗挽き黒こしょう：適量

■下ごしらえ
・ボウルに卵を溶きます。

■作り方
①キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさに切ります。

②スパゲッティを袋の表記通りにゆで、茹であがる2分前にキャベツを加えて一緒にゆでます。ざるにあげ、サラダ油(分量外)を加えて絡めます。

③フライパンにマヨネーズを熱し、ベーコンを炒めます。火が通ったら②、溶いた卵、粉チーズを加えて手早く炒めます。

④器に盛り、粗挽き黒こしょうを振り、お好みでさらに粉チーズをかけて召し上がれ。

■コツ・ポイント
・卵を加えた後は固まりやすいので、手早く炒めるのがポイントです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/74295

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