シャキシャキやみつき！ 豚肉と れんこんの 味噌 きんぴら のレシピ 作り方
豚肉と れんこんの 味噌 きんぴら のレシピと作り方を動画でご紹介します。れんこんと豚バラ肉をごま油で香ばしく炒めたきんぴらです。お肉と味噌のコクと相まってお箸が止まりません！れんこんのシャキシャキ食感もやみつきになりますよ♪
■材料（4人分/20分)
・豚バラ肉：200g
・れんこん：300g
・にんじん：50g
・ごま油：大さじ1杯
☆酒：大さじ2杯
☆みりん：大さじ1杯
☆砂糖：大さじ2杯
☆しょうゆ：小さじ1/2杯
☆みそ：大さじ2と1/2杯
・白ごま：大さじ1杯
■下ごしらえ
・豚バラ肉はひと口大に切り、塩こしょうで下味を付けます。
・にんじんは5mm幅の半月切りにします。
■作り方
①れんこんは5mm幅の半月切りにします。切ったらすぐに5分ほど水にさらしてアク抜きし、水気を拭き取ります。
②フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を中火で炒めます。
③肉の色が変わったらにんじん、れんこんを加え、フタをして中火で3分蒸し焼きにします。
④☆の調味料を加えて煮詰め、白ごまをふって完成です！お好みで輪切り唐辛子をトッピングして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
れんこんは切ってすぐ水にさらしておくと変色を防ぐことができ、シャキシャキした食感を保つことができます！お弁当や夕食にも大活躍な一品です♪
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/46225
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆レシピ料理動画とグルメニュースなら［macaroni-マカロニ］◆
http://macaro-ni.jp/
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
特別な情報はアプリをダウンロードして見てくださいね☆
iOS：http://s.macaro-ni.jp/1UnqGnh
Android：http://s.macaro-ni.jp/1te3a6v
簡単でおいしい料理のレシピ動画、人気の料理やレシピまとめ、話題のお店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報など、食とグルメを楽しむコンテンツが盛りだくさん！簡単おいしいレシピ料理動画と日本最大級のグルメニュースサービス［macaroni-マカロニ］をぜひ見てくださいね！
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
◆instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
◆facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
◆twitter
Tweets by macaroni_recipe