ほぼ毎日そばを食べる男が作る「とん汁つけそば」
新潟県妙高市にある「たちばな」さんのとん汁をベースに、
池森がアレンジして、超絶美味しい「とん汁つけそば」が出来ました！
マジでめちゃくちゃ美味いです！
簡単に出来ますので、是非お試し下さい！
＜とん汁つけそば：4人前材料＞
・香りの外一 2袋
・豚バラ肉 200g程度
・玉ねぎ 1個（中ぐらいのサイズのもの）
・お水 800cc
・だしパック 4個（マルトモ和食の力）
・白みそ 大さじ4＋小さじ4
・にんべんのつゆ 小さじ4
・長ねぎ 適量
・柚子胡椒 少々
・粗挽き唐辛子 少々（一味唐辛子でも代用可）
玉ねぎは荒目のみじん切りにしてラップをして500wの電子レンジで5分ほど加熱する。
鍋に水とだしパックを加えて沸騰してから3分ほど煮出す。
そこにレンジで加熱した玉ねぎを入れ、そこに白みそとめんつゆを加える。
豚バラ肉は3cm程度の食べやすい大きさに切って鍋に加える。
乾麺は袋の表示時間通り茹でて、浄水で綺麗に洗って締める。
食べる直前につゆを温め器に注ぎ、長ねぎ・唐辛子・柚子胡椒をトッピングして完成。
【池森そば 公式ショップ】https://ikemorisoba.com/
【SOBA CAFE IKEMORI】https://soba-cafe.jp/#top
【分とく山 十味とうがらし】https://naganofactory.jp/waketokuyama/
【青木刃物製作所】https://aoki-hamono.co.jp/
【DEEN オフィシャルサイト】https://www.deen.gr.jp/
【DEEN オフィシャルYouTubeチャンネル】https://www.youtube.com/user/deenSMEJ
【池森秀一 Twitter】https://twitter.com/DEEN_Official
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【池森秀一 TikTok】https://www.tiktok.com/@ikemori_shuichi?lang=ja-JP
【GoodDay Studio Live 『on mic』】https://www.youtube.com/channel/UCvc8Xuj8coLML_PBaygGa7A
調理BGM：DEEN「そばにいるだけで」〜YouTube Style〜
実食BGM：DEEN「そばにいるだけで」〜Bossa Nova Style〜
＜乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま＞
〒107-8336
東京都港区赤坂6-10-4
株式会社スーパーキャスト
信州戸隠池森そば赤坂店 係
こちらまでご送付頂ければ、池森が実際に試させて頂きます。
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47件のコメント
池森さんいつも楽しい動画ありがとうございます。豚汁そば美味しそう。
こんばんは✨
豚汁つけそば、寒い季節にはいいですよね😃
手間もかからなさそうだし、不器用な私にはもってこいで~す😉
明日の夕食はこれにしよう❗️レシピありがとうございます。
(やまげんさんのどんぶりには👀‼️オドロキ)
こんばんは🌃とん汁大好き〜😋体も温まりますね👍これからの季節に最高〜🙆今度作ってみまーす🤗
玉ねぎ、チンは私はハンバーグを作るときにやってまーす😅
美味しいレシピありがとうございます🙏💕
秀ちゃんこんばんは❤久々のご登場待ってました❤キャー❤素敵なお声❤とても嬉しいわぁー❤豚汁つけそば、今の季節にぴったりな、お蕎麦ですねー映えもいい感じ👏👏👏身体暖まりますね❤
動画アップありがとございます♪
わーい♪池森キッチンもやっぱりー良き♡なんだか、スッキリしています…勘違い？！カッコいいからいいやー
やっと、豚汁きましたね
秀ちゃん、今晩は、今回は乾麺で、！私も乾麺で食してますのです、季節なら、アツ蕎麦なのですが。、、蕎麦湯が、、ですよね熱蕎麦の場合。蕎麦湯はな大切です❤
久しぶりの赤坂店Openですね✨とても嬉しいです😊たちばなさんの豚汁を再現したレシピ❣️元さんがインスタのストーリーで再現されてたのでとても美味しそうで気になってました😋お蕎麦のつけ汁にするとは…今度作ってみますね🤗自家製の柚子胡椒も美味しそう😋
美味しそうです！
この前買わせて頂いた蕎麦がまだあるので、早速作ってみます！✨
乾麺なのにめっちゃ美味しい蕎麦湯までいただけるので、本当に池森さんのお蕎麦に出会えて良かったです(りょうじさんコラボで知りました)
ワインも買わせて頂きましたー！ワインは年末に頂こうと思ってます🍷いつも美味しいレシピありがとうございます！
玉ねぎ チンすると甘味が増すのでとん汁に入れたらもっと美味しくなりそうですね🥰
池森さんの豚汁つけ汁にじゃがいもを入れたらどんな味になるか想像しながら拝聴しました！
久々の池森キッチンでの動画、楽しく拝見させていただきました😊
これなら私にも作れそうなので、さっそく試してみたいと思います😃💡
元さんもイチオシなら美味しいこと間違いないですね😄
速水もこみちさんとのコラボが見てみたいです。
そう言えば！豚汁ベースのつけ出汁で食べたの、今までうどんやそうめんはあるのですが、蕎麦で食べたこと無かったな自分…🤔と、今日の動画ではたと思い…😅
早速池森さんのレシピで作って食べてみねば！！です。ありがとうございます✨
シンプルな豚汁つけ蕎麦美味しそうですね〜😮作ってみます😆
池森さんて料理はい、上手い〜👍
待ってました♪「とん汁つけそば」✨玉ねぎチンの新たな池森システムまた流行りそうです😆天才レシピ本当に美味しそうです😊✨自家製の柚子胡椒と唐辛子のこだわりもさすがです😆🙏✨
お疲れ様です✨豚汁✨観ていて、玉ねぎって凄いんだなあと✨旨味になるし体にも良いし✨池森さんはレシピを再現してしまうから、やっぱりセンス良いですよね！😊最近は幸せのだしをあちこちに使っています✨とても美味しいです✨配信をありがとうございました♪
秀ちゃん 動画配信ありがとうございます✨
久しぶりの池森キッチンですねぇ♥️
やはり落ち着きます♥️
とん汁のつけ蕎麦は栄養もあって、あったまるし今の季節にピッタリですねぇ😃🎵
マネしたいです🎵
小諸七兵衛を初実食したんですけど蕎麦粉は5割くらいしか入ってないのに良い喉越しと程よい蕎麦の風味で美味しかったです
相変わらず池森さん、カッコいいですね🥰豚汁発想は、思い付かなかったですが、かなり美味しそうで、簡単に作れそうなので、自分も作ってみますね💕
おはようございます😊寒い季節に温かいお蕎麦が美味しいですね😉私も蕎麦ではないのですが豚汁うどんを食べてふっと、お蕎麦に合うのではと思いました☺️ぜひ、豚汁蕎麦を作ってみたいと思います😄
美味しそうですね〜とん汁つけそば！うちのとん汁もごぼうや里芋、こんにゃく油揚げなどなど具だくさんです😆白みそも合いそう✨寒い時期のとん汁は本当にうまーベラスですね(笑)🙌
お蕎麦と豚汁が両方楽しめるのは最高ですね😆浅田さんと山元さんの感想を聞いてますます作ってみたくなりました。池森システム天才😍
久方ぶりのキッチンですが、冬らしい温かいメニューですね。豚汁と蕎麦、ありそうでなかった組み合わせですね。
秀ちゃん!!キノコクリーム系希望٩(๑>∀<๑)۶
うわぁー💦丁度今夜は豚汁🐖お腹空き過ぎてご飯で食べちゃいました🍚次回challenge🍜
私も豚汁大好きですo(^-^)o野菜もたっぷり食べられるし蕎麦とも相性抜群ですね😍池森さんますますス・テ・キです😚
「🐷とん汁つけそば🐷」とっても美味しそうでした。
寒い冬には最高のメニューですね☃。
自家製の生唐辛子🌶、柚子胡椒にも驚きです!!
秀ちゃん💕とん汁つけ蕎麦美味しそう😍ゲンさんが，好きで食べに行く話や、自分でも作ったのをスト〜リーに上げていたのを拝見していたので、ずっと気になっていました🍀材料も２つだけなので、早速ランチに作ってみたいです😍
本編のつけそばももちろんですが、そば湯割りが最高においしそうでたまりません😋
蕎麦森さん〜サイコ〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
夢であるようにが好きです
待ってました‼️
『池森キッチン』が、『Moko'sキッチン』に聞こえるのは、私だけ？🤔😁
久々の赤坂店は新鮮でした〜✨
秀ちゃん、天才💪🏻👌美味しそうでした😃
メガネも素敵です❤
新しく新調したメガネですね。お似合いです♥白味噌は、お雑煮しか使ったことないですけど、ほっこりしますね😊白味噌で豚汁作ってみたいと思います😃
来年、デビュー30周年なので、DEENの元メンバーを招待して、そばをふるまってほしい😊
まさか、そばで人気になるとは思わなかったんじゃない？☺️
いつか・・・DEENのディナー＆トークショー（歌だけでなく、そばを池森さんが振る舞う）実現させてほしいです。
池森さん過労でぶっ倒れそうですけど(笑)
とん汁つけそば、さっそく作りました！優しいお味で簡単で最高です♡
身も心も温まりました☺
ほんとに池森レシピは簡単美味しい斬新で天才です‼‼‼
豚汁うどんはありますけど、蕎麦とは😮
具材がシンプルだからこそ合うんでしょうね🤔
年越し蕎麦はこれで決まりだな🤤
とん汁に玉ねぎを入れるのは珍しいなって思いました。甘味、旨味がぎゅーっと入っていて美味しいでしょうね(^^)
お腹が減る、、、(笑)
秀一さん、みじん切り玉葱良く考えつきましたね🌟白味噌といい柚子胡椒…何もかも👍
寒くなったらこれ最高(=^▽^)σ
これから寒くなる季節に特にぴったりなレジピですね✨玉ねぎと豚肉のみの具材で疲れてる時でもパパッと作れますね😊池森さん、おいしそうで簡単なレシピをありがとうございます😆❤️🔥
今２０２３年の10月16日なのですが、凸ゼンのコメントですが、その頃はゼンさんまだダイエットしてないのですが、それはいいのですが、その後を知ってるのですが、、やはり❤昔のレシピ素敵だなー❤と思います、今やっと10月で寒くなってきたので、食べたい感じですね❤その時、から、チャンネル登録の名前決めて他のかな❣️
最近、1stアルバム「DEEN」を聴いてます笑
池森氏、昔から爽やかイケメソだが、今はメガネが似合うイケおじで憧れる🤩
池森さんへ😊ニュースを見てたら日本食を広げてたら豚汁がブームになりました!!と報道😊豚汁を麺つゆに浅草の七味唐辛子をかけて温かい豆乳か冷たい牛乳を少量入れても美味です❤💫💫💫💗💗💗玉ねぎのミジン切り😊玉ねぎのすりおろし😊温めて玉ねぎ入りの豚汁をかけても美味❤ご飯にかけても美味😊卵をかけると豚汁の卵とじで蕎麦😊ご飯などの卵とじがけの簡単料理😊