ベシャメルソース
シチューにグラタンに大活躍！
★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi
【ベシャメルソースの作り方】
１、鍋に小麦粉、牛乳を入れてよくかき混ぜる。
２、ナツメグ、バターを入れ中火にかけ好みの加減に煮詰めていく。
【材料】
・小麦粉：25g
・牛乳：250cc
・バター：35g
・ナツメグ：少々
【メモ】
・用途により塩・胡椒します。
★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi
★レシピサイトぷちぐる https://bit.ly/39B0a8K
★ブログ https://bit.ly/39yF4Ie
★Twitter https://bit.ly/3aBQ3So
★Instagram https://bit.ly/3aEGpPe
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5
1件のコメント
小麦粉を加熱しないで作るのは、余りおすすめではないと習いました。