【北海道】自宅で作る十勝帯広豚丼の作り方はこれが最高にして最強だと思います！【名物】【本格】【タレ】【再現】【豚肉】【飯テロ】【レシピ】Vol.168
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我らが故郷北海道の名物！ソウルフード！十勝帯広豚丼の作り方をご紹介します！
炭火じゃなくても香ばしく出来る！フライパンで作る絶品豚丼です！
是非お試し下さい！！
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俺のコラボカフェ：Menu 014 「ペルソナ4」で自称特別捜査隊の胃袋を掴む「肉丼」
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【関連動画】
回鍋肉 https://youtu.be/5mGxuqx-_4Y
クレープシュゼット https://youtu.be/LqFa7gtp5LE
明太子ご飯を食べる動画(2ND) https://youtu.be/uUGEcQI8PQg
温泉卵の作り方 https://youtu.be/vf4zvb9c7uE
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★材料
豚バラ肉 200g
生姜スライス 2-3枚 ネギ(青) 一本分
水 40cc 酒 5cc みりん 5cc
グラニュー糖 15g 醤油 25cc ハチミツ 5g
小ネギ 適量 温泉卵 一個 分量外 グラニュー糖と同量の水
★SpecialThanks
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Black Magic Design ATEM Mini
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ウラワアラタさん 他
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36件のコメント
そういえば豚丼って北海道だったけ。こっち（関東）ではスタミナ丼がいわゆる豚丼なのかな
生まれた時からどんぶりメシ！
めしの半田屋のキャッチコピーですね
今まで横着してネギ生姜でバラ肉を焼いて、すき焼きのタレで味付けして半熟目玉焼きをのせてましたが、コレだと余計な脂も落ちて柔らかそうですね！
トッピン軍がじわじわくる
豚丼が美味しそうですね(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪
インデアンカレー再現してください！
作ってみました。優勝です！！煮詰めたタレは団子にかかってるみたらしみたいですね。焼き鳥にも応用できますかね？
めちゃめちゃ美味しかったです！
ご馳走様でした！
あれー、分量とか関連動画や調理機器のリンクが消えてません？ 登録するのやめたのかなぁ・・・
私は十勝清水町出身ですが、十勝の豚どんは店によって様々ですよね。
私は鶴橋の豚どんが好きです。
自宅では割下作って、豚どんに使います。
醤油1升、ザラメ1キロ、ミリン1升を火にかけて作ります。
絶対作る！！！
昨晩、動画を観て作りました。とーーーても、美味しかったです！感動。
夫が自分の筋肉のためにバラ肉じゃなくヒレ肉ブロックを買ってきてずっこけましたが、それでも柔らかくできて今日は感動しました。
今日は、バラ肉を購入したのでまた豚丼を作ります！楽しみ。
油浴(confit?)すると，普通にお湯で茹でるよりおいしくなるようなことをフジテレビでやってたような…
その番組では豚肉のコンフィで回鍋肉を作ってました。
贅沢な。
有利区間にワロタ
何人前なの？
作ってみましたが、すげーーー旨かったです。
豚バラの塊もお値打ちだし、一人暮らしの僕には最高の料理でした。今後も期待してます！
粗熱を取る、というのは具体的に何分程度放置すればいいですか？
これは感動した。
個人的にグリーンピースがあれば、より帯広豚丼に近づきます
いい ベンキヨ に なりました おみごと センセイ ありがとうございます😊
このチャンネル初めて拝見しました。豚丼でチャンネル登録しました！東京在住ですが、実家は帯広です。故郷の味が懐かしいです。作ってみようかな。
本別町のお隣りの足寄町に住んでいます。
勝手に親近感です。
今日豚丼用のお肉買ってきたので作ってみます。
今まで焼いて作ってたから硬くなってしまっていたんですよね
生姜とネギで茹でてみます。
道民が頑張ってるの見ると嬉しいし、応援したくなります😊
美味しそうだな😋
作ってみよ✍
いつも参考にさせてもらってます。
ありがとうございます。
今回の豚丼は、市販のタレとか他のレシピ見ても今まで納得のいく豚丼できなかったのですが、こちらを参考にしたら最高の豚丼できました^_^
豚の煮汁もスープになって抜群でした。
ほんとに簡単でめちゃうまでした！
鉄フライパン持っててよかった。
作ってみました！
めちゃくちゃ美味しかったです🤤❤️
女ひとりですが、ペロリといけちゃいました👍
豚バラ肉を煮込んだ出汁はどうしたら良いのか分からないです。なにか、スープとか作ったら良いのでしょうか？🤔✨
おかげで大切な日曜に美味しい豚丼を食べれました！ありがとうございます
バーナーで炙ったら硬くなるかな？
あなたはやはり最高です！謝謝
昔、大阪市住吉区の青竹とゆう洋食屋で、グリンピースは乗ってませんでしたが、豚ロースのスライスを使ったほぼ豚丼みたいなパンチライスなるものがあり、一度食べると、病みつきになりそうなのがありました。ただ、 現在は店が無くなってしまい、食べられません。残念です😭
これ、豚肉のコンフィでもいいなら、芯温調理器によさそうなレシピ
かなり久しぶりに作らさせて頂き美味しく頂きました♪
家族みんなムロサキさん化して『ん～♪ん～♪』って言ってました(笑)
この豚肉の茹で方を電子レンジでできませんか?
眼鏡かわいい
有利区間完走確定演出w
何回も見てたけど気付かなかったw