【子どもがモリモリ食べる♪】桝谷の“コクうま”ナポリタン ＜ケチャップとバターをアレするだけ⁉️＞ 極上もっちもちパスタが１０分でできる！シンプル簡単レシピをご紹介【プロの技】
今回はお子様が大好きな「ナポリタン」を作りました。
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「ナポリタン」
【材料（１人前）】
玉ねぎ 半玉
ピーマン １個
ソーセージ ２本
粉チーズ 適量
無塩バター ５g
オリーブオイル 大さじ１
ケチャップ 適量
水 ４０cc
岩塩 ２０g ※水１ℓに対して１０g
パスタ（１.６mm） １００g
【作り方】
①玉ねぎとピーマンを千切りにする。
②ソーセージを輪切りにする。
③①と②をフライパンに入れてオリーブオイルをかけ、弱火で炒める。
④お湯に岩塩を加えて沸騰させ、パスタを６分３０秒程茹でる。
⑤野菜から水分が出始めたらケチャップを入れて酸味が飛ぶまで火を通す。
⑥⑤に水４０ccを入れた後、無塩バターを入れて溶けたら火を止める。
⑦⑥にパスタを入れて炒めながら、パルメザンチーズをかけ、軽く炒める。
⑧皿に盛り付けてパセリを振りかける。
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#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理
44件のコメント
奥様 アブちゃんだったんですね😮
動画ありがとうございます！
動画見ながら作りました！
料理初心者の僕でも美味しくできました。
Simpleは大事ですね
桝谷さんと撮影者の吉田さん(？)の掛け合いがとても楽しいです👍🏻✨それにしても桝谷さんはお話がお上手だぁ👏👏👏
ほんとにシンプルで良い‼️😄👍
桝谷さんもいい味 出てる😄
びっくり‼️桝谷さん単独のYouTube‼️待ってました🎉🎉🎉
桝谷シェフ❗️お疲れ様です！昨日はナポリタン作りました！もちろん無塩バターと何とかチーズも買いまして作ってみました‼️とても美味しく作れて今日は作りましたよぉ〜！唐揚げ！料理好きすぎて今はコンロを２つ使いながら料理してます❗️明日は何を参考にして作ろうか、楽しみです🤭
料理のYouTubeはたくさん見ますが、桝谷シェフのナポリタンを見て初めて真似して作ろうと思い、今日作りました😊そのくらい簡単で美味しそうと思えました、そして美味しかったです❤次はカルボナーラとたらこスパゲッティ作ってみます！！
奥さんに似てますね。夫婦は似るって本当だったんですね。
こんな楽しいお料理動画初めてみました。
全然お家の断捨離できなくて、ちょっとアレな服もなかなか捨てられないあぶちゃんも大好きですがww
こんなに面白くて、美味しいものをあっという間に作ってくれる枡谷さんも大好きになりました‼️‼️
休日の昼ごはんに、娘に､動画を、見ながら、ナポリタン作りました。娘が、美味しいと食べてくれました。余談ですが、
岩塩とイタリアンパセリの苗買ってきました。苗は、早速植えて、育ったらペペロンチーノも、挑戦します。
普段、炒め用フライパンでパスタ４束料理します。
容量オーバーなのでベッタリしてしまうんですが、２回は作りたくないです。
量が多くても美味しく出来るレシピを教えて下さい😣
すごく美味しかったです😊こんなに簡単に美味しく作れるなんて感激です。子供が「ママ、見た目も味もお店みたい！」と言って、喜んで食べました。質問です。家族4人分を作る時は、一人前ずつ作った方が美味しいでしょうか？何人前までいっしょに作れますか？
「ここがポイントです」と言ってケチャップ入れるなら「適量」ではなくて目安量を書いてほしい
その後の水は「40cc」なのに
今夜、ナポリタン作りました。私でも、出来ました。
ありがとうございました。
夫婦もお互いなるべくしてなったんだろうな
虻ちゃん、はねとびであんなにニンニク食べてたのに・・・。
コショウはテーブルコショウでもいいですか？😮
なるほど、シンプルなんですね。
昔風のナポリタン好きですから。
今日、見つけました。
チャンネル登録しました。
桝谷シェフ、ちょっと貫禄つきましたね（笑）若い頃はシュッとされてて。
笠原さんのチャンネルから来ました！
今晩早速作りましたがナポリタン嫌いな息子が2回もおかわりするほど大好評でした！
素晴らしいレシピありがとうございます😊
ピーマンは最後に入れた方が、あの香りと歯応えが残って美味しい
ガイエンが気になるのでガンエンと言って欲しいな
マズイの何度も食べてるとスキな物もキライになるよね、ココの施設のカレー、うどん美味しくないので、ヨソでも食べたくなくなった、
MASUYAでいい
笠原さんのYouTubeから、来ました。教えてくださりありがとうございます♪料理頑張ります‼️
最後はコントは吹いたわｗこれ作ってみるわよ。
野菜の端っこ使わないの、男の料理感って感じです😂
クズ野菜の家庭向け簡単使い道レシピあったらいいなと思います！(出汁とるとかカレーとか以外の新鮮な使い道あったらとても助かります)
アブちゃんのチャンネルから、紹介があったので初めて観せて貰いました😊いつも、声だけ出演されるので、久しぶりにお顔も見たくって！シェフ、渋くなられましたね〜😅
簡単にできて子供たちも大喜びでした。ありがとうございます
こしょうは粗挽き？ホワイトペッパー？
小林Dの食べ方が汚い。
笠原マスターのチャンネルから、「あの枡谷シェフがyoutubeやってるのか！！！」と知り、おとといチャンネル登録しました。
今この動画を見て、「あーーーーーっ！！あぶちゃんの旦那さんのシェフか！！！！！！！」
ってなって、大興奮してます。
ナポリタン、作ります。ワタクシ、ブラジル在住なもんで、食材探しから始めます！（たぶん全部手に入るけど、おいしいウィンナーと「緑の筒の粉チーズ」が案外手に入らないのよなあ・・・）
初めまして〜パスタ茹でるの岩塩だなんて知りませんでした〜今日から岩塩で茹でまーす❤勉強になりました🎉
ナポリタン作ってみました。とっても美味しかったです。簡単レシピだし、うちの定番になりそうです。ありがとうございます^_^
ナポリタン美味そうなのにディレクターの食べ方汚いw
このチャンネルに出会って数か月…
料理が趣味になりつつあります。
ありがとうございます❤
このチャンネルに出会った、料理を見るはずが桝谷さんのトーク聞きたいがために見ています。
最高でした😊😊
今一番知りたいレシピでした。鉄板ナポリタンの卵はどのタイミングで鉄板に入れるのかは、、、シェフレシピにはないですかね😅
あぶちゃんとの料理動画が楽しみ😊
旦那さんにナポリタンを作ってもらいました。私が何十回と作っているナポリタンと、段違いで美味しかったです。娘も、パパ腕上げたねぇと言うほど。桝谷のオリーブオイル買います！
何回も、何回も、動画見て今日やっと美味しく出来ました😊ありがとうm(_ _)mございます🍒又腕あげます❢
川越さんのチャンネルから飛んできました。お互いに名前出したり。リスペクトしあってるからこそのいじり合い？とても素敵な関係。お二人とも簡単に真似しやすく、話も面白くてさすがだな、と。
81歳の両親もモリモリ食べてました。
高齢者向けに、麺の湯で時間は少し長めにしましたが、モッチモチで美味しかったです！